Funchoza aux crevettes et légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du funchose avec des crevettes et des légumes ? Pour commencer, lavez, épluchez et coupez les grosses carottes en petites lanières. Pour garantir que les pailles soient de taille aussi uniforme que possible, vous pouvez utiliser une râpe à légumes spéciale. Cela rendra le plat plus soigné. Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire à bords hauts. Et faites frire les carottes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pendant ce temps, lavez le poivron, débarrassez-le des graines et des membranes. Coupez-le en fines lanières. Et ajoutez-les à la poêle avec les carottes à frire. Remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les jeunes courgettes et, à l'aide d'une râpe ou d'un couteau, hachez-les de la même manière que vous avez haché des carottes. Placer dans la poêle avec les légumes. Ajouter le vinaigre de riz et la sauce soja. Remuer. Faites frire les légumes pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps. Concentrez-vous sur votre poêle.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant ce temps, préparez le funchose selon les instructions figurant sur l'emballage. J'ai simplement versé de l'eau bouillante sur le mien et après sept minutes d'infusion, je l'ai rincé abondamment à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson et éliminer l'amidon inutile.

5. ÉTAPE 5

   

   Une fois les légumes prêts, saupoudrez-les de graines de sésame. Placer les nouilles dans la poêle et mélanger avec les légumes. Il aura le temps de se réchauffer pour servir.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle propre. Épluchez l'ail et coupez-le en rondelles. Ajouter l'ail dans la poêle pour le faire frire. Ajoutez-y des morceaux de piment.

7. ÉTAPE 7

   

   Une fois l'ail doré, retirez-le ainsi que les poivrons de la poêle. Ils ne seront plus nécessaires, puisqu'ils ont déjà fait leur travail : aromatiser l'huile. Placer les crevettes décortiquées décongelées dans la poêle. Et faites-les frire pendant quelques minutes. Disposer les nouilles aux légumes sur des assiettes de service. Garnir de crevettes.

Commentaires sur la recette

Lubov♀

08.10.2023

4.7

Excellente recette. Il existe une autre option savoureuse - le funchose aux champignons.