韓国ズッキーニ - 13 料理レシピ
スパイシーで低カロリー、健康的なおやつが必要な場合は、韓国風ズッキーニを調理してください。素晴らしい写真付きレシピを見て、調理の特徴、調理段階の時間、エネルギー価値、そして新鮮な野菜を食べることの驚くべき健康上の利点を見つけてください。
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韓国ズッキーニ
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韓国風ズッキーニサラダは、ズッキーニでも普通のズッキーニでも美味しく仕上がります。ズッキーニは、未熟な状態で使用されることが好ましい珍しい野菜です。サイズが大きくなく、心地よい明るい緑がかった肌の色をしたズッキーニを選択する必要があります。長さ20cmまでの弾力のあるズッキーニが最適です。肌は滑らかで光沢があり、傷やへこみがなくなければなりません。
興味深いレシピ: 1. ズッキーニまたはズッキーニを薄いスライスに切ります。塩2.にんじんの皮をむき、細長い千切りにするか、韓国料理用にすりおろします。3.赤ピーマンと黄ピーマンも同様に準備します。すべてのコンポーネントを深いボウルに入れます。 5.軽く混ぜます。鍋にごま油またはオリーブ油を入れて熱します。そこにコリアンダー、赤胡椒、黒胡椒、バジル、ターメリック、パプリカを加えます。 10秒間火をつけ続けます。6.野菜混合物に熱したオイルドレッシングを注ぎます。かき混ぜる。7.酢、醤油、潰したニンニクで味付けします。 8.よくかき混ぜます。韓国ズッキーニサラダの準備の最後に、パセリ、コリアンダー、ディルを細かく刻みます。サラダを数時間放置します。
役立つヒント:• ズッキーニの代わりにズッキーニを使っても構いません。正しく選択された果物は皮をむく必要はありません。• サラダに興味深い色合いを与えるために、薄い半分の輪に切ったフライドオニオンを追加できます。