韓国の冬トマト - 0 料理レシピ

比類のないほど多様な料理 Web プロジェクト bestrecipes24.com で、冬に向けた楽しくオリジナルで保守的な韓国風トマトのレシピを見つけてください。熟したまたは青いトマト、ニンジン、さまざまな香りのよい野菜、ブルガリア産の甘唐辛子や唐辛子、その他の野菜を使ったオプションをお試しください。

韓国風のジューシーなトマトの前菜は、どの程度の熟度のトマトでも作ることができます。東洋のレシピでは主に酢ベースの詰め物が使用されるため、スナックはほぼ冬の間ずっと完全に保存されます。準備には、通常の方法（電子レンジ、オーブン、または蒸気）で滅菌した瓶が必要です。一連の材料とその割合が選択され、選択されたレシピに従って厳密に調理されます。

興味深いレシピ： 1. トマト、野菜、ハーブを注意深く洗って乾燥させます。ピーマンから種とヘタを取り除きます（甘くて辛い）。ブレンダーで粉砕するために刻む。３．ニンニクの皮をむきます。４．ピーマン、ニンニク、いくつかのハーブをミキサーで粉砕します。スパイス混合物に砂糖を加えます。かき混ぜる。６．塩を加えて再びブレンダーで混ぜます。７．酢を注ぎ、次に精製植物油​​を注ぎます。8.残りの野菜をナイフで切ります。 ９．ソースと混ぜ合わせる。トマトをきれいな四分の一（小さな果物 - 半分）に切り、ヘタが付いている場所の緑を取り除きます。10.準備した滅菌瓶に刻んだトマトの層を置きます（必要に応じて、カラントとタラゴンの葉で覆います）。 11. 12.ソースをかける。容器がいっぱいになるまで繰り返します。13.瓶の容量に応じて 20 ～ 60 分間滅菌します。14. 15.しっかりと密閉してください。完全に冷めるまで、毛皮のコートの下に下を上にして放置します。

役立つヒント:• 瓶にトマトを入れる場合は、完全性を保つため、かなりきつめに入れる必要があります。• 可能であれば、同じ大きさのトマトを選ぶことをお勧めします。• 唐辛子はタバスコソースで代用できます。