韓国キュウリ - 25 料理レシピ

美食発見サイト bestrecipes24.com で、注目に値する韓国風キュウリの実証済みのレシピを選択します。マリネして茹でた肉、ニンジンとナッツを加えたオプションを評価し、新鮮なキュウリを軽く塩味したキュウリに置き換えます。

しかし、キュウリと肉をひとつの料理に組み合わせた珍しい組み合わせは、素晴らしい結果をもたらします。この料理は、別食として、またはサイドディッシュに加えて提供できます。この料理には、皮が薄く、中くらいの大きさの種を持つ、新鮮なキュウリが必要です。どの肉でも使えます。鶏肉を使用するとサラダがより柔らかくなり、牛肉はすでに茹でたものを使用できます。

興味深いレシピ： 1. 洗った新鮮なキュウリを少なくとも5 cmの長さの細いストリップに切ります。別のボウルに入れます。軽く塩をします。 30分ほど放置します。3.ピーマンを洗い、種を取り除き、実に沿って短冊状に切ります。玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。 6.肉を長めに切ります。キュウリから汁を取り除きます。軽く絞ってください。砂糖を振りかけ、みじん切りにしたニンニク、コリアンダー、コショウを加え、必要に応じて塩を加えます。 8.熱したフライパンで肉を炒めます。肉に玉ねぎを加えます。 9. 2〜4分間揚げます。次にコショウを加え、みじん切りにしたニンニクを加え、醤油を加え、かき混ぜてさらに数分間調理します。熱い混合物をキュウリの上に広げます。ワインビネガーを振りかける。１１．完成した皿を完全に冷めるまで蓋で覆います。

役立つヒント:• 味に新たな香りを加えるために、新鮮なキュウリを軽く塩味したキュウリに置き換えることができます。• 香り豊かな韓国料理には、さまざまな種類のコショウ、すり生姜、コリアンダー、カレー、クローブがよく使われます。• より良いです。調味料をすり鉢で粉砕すること。これにより、より風味豊かになります。