Koreanische Gurken - 25 Kochen Rezepte

Wenn Sie ein neues, köstliches Gericht möchten, bereiten Sie koreanische Gurken zu. Schauen Sie sich diese brillante Rezeptsammlung mit farbenfrohen Schritt-für-Schritt-Fotos an. Entdecken Sie die Feinheiten der Kompatibilität der Zutaten in koreanischen Gerichten, des niedrigen Kaloriengehalts und der einfachen Zubereitung. Genießen Sie den ungewöhnlichen neuen Geschmack!

Koreanische Gurken

Wählen Sie auf der Website der gastronomischen Entdeckungen bestrecipes24.com bewährte Rezepte für Gurken nach koreanischer Art aus, die Aufmerksamkeit verdienen. Bewerten Sie Optionen mit mariniertem und gekochtem Fleisch, fügen Sie Karotten und Nüsse hinzu und ersetzen Sie frische Gurken durch leicht gesalzene.

Die ungewöhnliche Kombination von Gurken und Fleisch in einem Gericht ergibt jedoch ein erstaunliches Ergebnis. Das Gericht kann entweder als separate Portion oder als Beilage zu Beilagen serviert werden. Für dieses Gericht benötigen Sie frische Gurken mit dünner Schale und mittelgroßen Kernen. Es kann jedes beliebige Fleisch verwendet werden. Mit Hühnchen wird der Salat zarter, Rindfleisch kann bereits gekocht verwendet werden.

Interessantes Rezept: 1. Gewaschene frische Gurken in dünne, mindestens 5 cm lange Streifen schneiden.2. In eine separate Schüssel geben. Leicht salzen. Eine halbe Stunde einwirken lassen.3. Paprika waschen, Kerne entfernen, entlang der Frucht in Streifen schneiden.4. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.5. Schneiden Sie das Fleisch in lange Stücke.6. Den Saft der Gurken abgießen. Drücken Sie sie leicht zusammen. Mit Zucker bestreuen, gehackten Knoblauch, Koriander und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und bei Bedarf salzen.7. Das Fleisch in einer erhitzten Wokpfanne anbraten.8. Zwiebeln zum Fleisch geben. 2-4 Minuten braten.9. Dann Pfeffer hinzufügen, gehackten Knoblauch hinzufügen, Sojasauce hinzufügen, umrühren und noch ein paar Minuten kochen lassen.10. Die heiße Mischung über die Gurken verteilen. Mit Weinessig bestreuen.11. Decken Sie das fertige Gericht mit einem Deckel ab, bis es vollständig abgekühlt ist.

Nützliche Tipps:• Um neue Geschmacksnoten hinzuzufügen, können frische Gurken durch leicht gesalzene ersetzt werden.• Für aromatische koreanische Gerichte werden am häufigsten verschiedene Pfeffersorten, gemahlener Ingwer, Koriander, Curry und Nelken verwendet.• Besser ist es Gewürze im Mörser zermahlen. Dadurch werden sie geschmackvoller.