Koreanische Salate - 25 Kochen Rezepte

Sie zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack und ihr appetitliches Aroma aus, passen harmonisch zu jeder Beilage und sind sowohl auf einem Gourmettisch als auch bei einem gewöhnlichen Familienessen immer passend. Rezepte für koreanische Salate sind so vielfältig wie die nationale Küche dieses Landes. Sie lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten und schmecken nicht schlechter als im Laden oder im Restaurant gekaufte Gerichte. Die Zutaten sind völlig normal, in jedem Supermarkt erhältlich und für jedermann erschwinglich. Es gibt eine große Auswahl an Möglichkeiten, die gesündesten und leckersten Salate auf Koreanisch zuzubereiten. Allerdings sollten Sie besonders auf die Schärfe des Gerichts und die Leistungsfähigkeit Ihres Magens achten, denn zu scharfe Gewürze sind für viele kontraindiziert. Die Hauptbestandteile exotischer Snacks sind die gängigsten Gemüsesorten (Karotten, Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Gurken, Paprika, Kohl, Bohnen), Pilze, Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Huhn), Meeresfrüchte (Fluss- und Seefisch, Garnelen, Jakobsmuscheln), Gewürze und natürlich gekochter Reis.