にんじんズッキーニ 韓国語に

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   韓国語でズッキーニとニンジンのサラダの作り方は？若くてジューシーで柔らかくておいしいズッキーニを使用することをお勧めします。しかし、より成熟した野菜もこのスナックの準備に適しています。ズッキーニを洗い、皮と種のある芯を取り除くだけで十分です。

2. ステップ 2

   

   野菜を大きな輪に切ると、韓国サラダ用のズッキーニをすりおろすのに便利です。ズッキーニを専用のおろし金ですりおろし、深いボウルに入れます。サラダの酸化や味の劣化を防ぐために、プラスチックまたはガラスの皿を使用することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   若くて新鮮なニンジンを使用することも良いです、それらはよりジューシーで甘いです。ニンジンを洗い、皮をむき、韓国おろし器ですりおろします。そのようなおろし金が利用できない場合は、通常のおろし金または特別なアタッチメントを備えたフードプロセッサーを使用すると、調理プロセスが大幅に簡素化され、スピードアップされます。にんじんをズッキーニと一緒にカップに入れます。玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻むか、中程度のおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、細かいおろし金ですりおろすか、プレス機に通します。ニンニクとタマネギをズッキーニとニンジンと一緒にボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   サラダを植物油で味付けし、塩、砂糖、赤唐辛子、スイートパプリカを加え、テーブルビネガーを加えます。かき混ぜる。サラダを室温で2時間放置します。その間に、サラダ用の瓶を準備します。私たちは小さな瓶をソーダで洗い、ウォーターバス、電子レンジ、オーブンなどの通常の信頼できる方法のいずれかを使用して滅菌します。瓶を乾燥させます。蓋を洗い、煮沸消毒して乾燥させます。

6. ステップ 6

   

   サラダを消毒した瓶に入れます。蓋を巻き上げます。サラダには酢が加えられているため、完成したサラダを殺菌する必要はありません。サラダが腐ることはありません。しかし、必要に応じて、既製のサラダが入った瓶を滅菌することができます。このスナックは食品庫または冷蔵庫などの涼しい場所に保管してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザズノバ

20.08.2023

4.5

私はこういった準備がとても好きです。ズッキーニにニンジン、ピーマン、スパイスを加えた野菜サラダのこのバージョンもあります。

セルゲイ

20.08.2023

4.6

とても美味しいので来年は3人前作ります