ズッキーニとトマトと玉ねぎの野菜サラダ

とても美味しくてカラフルな自家製ジャムです。ズッキーニはいつも我が家の庭でとてもよく育ち、1月まで食べられました。しかし、ズッキーニはかなりデリケートな野菜なので、都市部のアパートで保管するのはそれほど簡単ではありません。しかし、私の祖母は通常、冬に向けてズッキーニのサラダを用意してくれました。それはさまざまな食べ物の素晴らしいおかずになります。私自身が冬に備えて作っている、長年にわたって証明されているこのレシピをお勧めします。