Gemüsesalat aus Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln

Name: Gemüsesalat aus Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln
Total time: 4 d
Yield: 5
Ingredients: 0.5 kg Zucchini; 200 g Karotte; 100 g Paprika; 300 g Tomaten; 50 g Zwiebelzwiebeln; 50 ml Pflanzenöl; schmecken Knoblauch; 0.3 teelöffel Salz

Sehr leckere und farbenfrohe hausgemachte Konfitüren. Zucchini wuchsen bei uns im Garten immer sehr gut und konnten bis Januar gegessen werden. Da Zucchini jedoch ein recht empfindliches Gemüse ist, ist die Lagerung in einer Stadtwohnung nicht so einfach. Aber meine Großmutter hat für den Winter normalerweise Zucchinisalat zubereitet, der eine tolle Beilage zu verschiedenen Speisen wäre. Ich empfehle Ihnen dieses über Jahre bewährte Rezept, nach dem ich mich selbst auf den Winter vorbereite.

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Josephine Smith

Autor des Rezepts

Gemüsesalat aus Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln

Kalorien

146Kcal

Eiweiß

2gramm

Fett

10gramm

Kohlenhydrate

12gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

0.5kg

200g

100g

300g

50g

50ml

schmecken

0.3teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 4 tag

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
SCHRITT 8
SCHRITT 9

Kommentare zum Rezept

Alina Viktorowna

21.11.2023

4.5

Ich denke, es sollte köstlich werden. Ich schlage vor, dass Sie meine Zubereitung für den Winter ausprobieren

LioVita

21.11.2023

4.9

Hallo, ich hoffe wirklich sehr, dass es dir gefällt

Ilga

21.11.2023

4.8

Heute habe ich einen Salat nach Deinem Rezept zubereitet. Kochzeit: 45 Minuten.

LioVita

21.11.2023

4.5

Danke, Ilga!

Nikolajewna

21.11.2023

4.9

Ein sehr interessanter Salat. Ich liebe Zucchini wirklich und weiß nicht, wie ich sie für den Winter konservieren soll, außer was ich tun kann. Ich schneide sie in Würfel, lege sie in den Gefrierschrank, nehme sie dann heraus und brate sie an. Es ist sehr lecker. wie frisch, direkt aus dem Garten. Aber jetzt werde ich auch Salate machen. Ich hoffe, es wird genauso lecker und gesund sein. Danke für das Rezept.

LioVita

21.11.2023

4.6

Danke für Ihren Besuch!

Knop

21.11.2023

4.5

Jetzt ist der Herbst schon da und wie immer muss man an den Winter denken, denn man möchte sich immer mit etwas Leckerem verwöhnen... Ich bin auf Ihren Salat für den Winter gestoßen, so bunt und schön, und auch lecker. Die Zubereitung dauert nicht lange, ich mache es immer so. Das Rezept besagt, dass Knoblauch optional ist, aber ohne Knoblauch ist es nicht dasselbe, der Geschmack hängt sicherlich davon ab und verleiht dem Salat eine besondere Würze. Danke an den Autor für das Rezept!