Tomaten mit Paprika - 179 Kochen Rezepte

Tomaten und Paprika sind eine klassische Zutatenkombination für einen appetitlichen Vitaminsalat im Sommer. Dieses Gemüse wird auch für Vorbereitungen für den Winter verwendet, die nicht nur sehr einfach zuzubereiten sind und für alle Gerichte geeignet sind, sondern unseren Körper auch mit Vitaminen und Mikroelementen sättigen, die zur Stärkung der Immunität in der Herbst-Winter-Periode notwendig sind.

Tomaten mit Paprika

Um den Erhalt der Nährstoffe zu maximieren, wird die Kaltbeizmethode empfohlen, allerdings ist die Haltbarkeit der Zubereitungen kurz – nicht mehr als 2 Monate. Rezepte für Tomaten und Paprika sind vielfältig. Konservierte oder eingelegte Speisen können scharf, scharf, sauer zubereitet werden, alles hängt davon ab, welche Gewürze und Gewürze im Rezept verwendet werden: Dill, Petersilie, Basilikum, Sellerie, Knoblauch, Meerrettich, Lorbeerblatt, Pfeffer, Chilischote.

Sie eignen sich gut als herzhafter Snack auf dem Alltags- oder Feiertagstisch und werden von vielen Hausfrauen zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt: Suppen (Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Rassolnik, Soljanka), Pizza, Fleisch, Saucen. Zur Konservierung wird reifes, fleischiges Gemüse mit dicker Schale ohne Dellen oder Beschädigungen verwendet. Andernfalls platzen sie und werden bei der Wärmebehandlung schlaff.