Koreańskie ogórki - 25 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz ochotę na nowe, pyszne danie, przygotuj koreańskie ogórki. Sprawdź tę wspaniałą kolekcję przepisów z kolorowymi zdjęciami krok po kroku. Poznaj zawiłości dotyczące zgodności składników dań koreańskich, niskiej zawartości kalorii i łatwości przygotowania. Ciesz się nowym, niezwykłym smakiem!

Koreańskie ogórki

Wybierz sprawdzone przepisy na ogórki po koreańsku, na które warto zwrócić uwagę w serwisie kulinarnych odkryć bestrecipes24.com. Oceń opcje z mięsem marynowanym i gotowanym, z dodatkiem marchwi i orzechów, zamień świeże ogórki na lekko solone.

Niezwykłe połączenie ogórków i mięsa w jednym daniu daje jednak niesamowity efekt. Danie może służyć zarówno jako osobna porcja, jak i dodatek do dodatków. Do tego dania potrzebne będą świeże ogórki z cienką skórką i średniej wielkości nasionami. Można użyć dowolnego mięsa. Z kurczakiem sałatka będzie delikatniejsza, wołowinę można wykorzystać już ugotowaną.

Ciekawy przepis: 1. Umyte świeże ogórki pokroić w cienkie paski o długości co najmniej 5 cm.2. Umieścić w osobnej misce. Lekko posolić. Pozostaw na pół godziny.3. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w paski wzdłuż owoców.4. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.5. Mięso pokroić na długie kawałki.6. Odcedź sok z ogórków. Lekko je ściśnij. Posypać cukrem, dodać posiekany czosnek, kolendrę, mielony pieprz, w razie potrzeby doprawić solą.7. Mięso podsmażamy na rozgrzanej patelni wok.8. Do mięsa dodać cebulę. Smaż przez 2-4 minuty.9. Następnie dodajemy pieprz, dodajemy posiekany czosnek, dodajemy sos sojowy, mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut.10. Gorącą mieszanką rozsmaruj ogórki. Skropić octem winnym.11. Przykryj gotowe naczynie pokrywką, aż całkowicie ostygnie.

Przydatne wskazówki: • Aby dodać nowych nut smakowych, świeże ogórki można zastąpić lekko solonymi. • Do aromatycznych dań koreańskich najczęściej używa się różnych rodzajów pieprzu, mielonego imbiru, kolendry, curry i goździków. • Tak jest lepiej rozdrobnić przyprawy w moździerzu. Dzięki temu stają się smaczniejsze.