Koreańska sałatka z kiełków fasoli mung i jabłkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić koreańską sałatkę z kiełkami fasoli mung i jabłkiem? Przygotuj niezbędne składniki. Nasza fasola mung już kiełkuje. Możesz wziąć czerwoną, sałatkową lub białą cebulę, wybierz dla siebie. Warzywa, jabłka i warzywa dobrze umyj i wysusz. Każde jabłko będzie tu pasować: słodkie, półsłodkie, kwaśne.

2. KROK 2

   

   Obierz jabłko i wydrąż środek.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj jabłko na grubej tarce. Jeśli nie chcesz, żeby ściemniał, możesz skropić go sokiem z cytryny i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj także zieloną cebulę.

6. KROK 6

   

   Ogórka pokroić na średniej wielkości kawałki. Jeśli masz ogórek z grubą lub gorzką skórką, obierz go. Nie zrobiłem tego.

7. KROK 7

   

   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. Dodaj cebulę na patelnię.

8. KROK 8

   

   Smażyć, mieszając, aż do złotego koloru. Fajne potem.

9. KROK 9

   

   Do wygodnej głębokiej miski włóż pokrojone ogórki i dwa rodzaje cebul: cebulę i warzywa.

10. KROK 10

    

    Dodać starte jabłko i kiełki fasoli mung. Wlać oliwę, przyprawy, wymieszać. Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć dowolnego oleju roślinnego.

11. KROK 11

    

    Przed podaniem sałatkę odstawiamy na chwilę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

25.10.2023

5

Fasola mung już wykiełkowała, trzeba oczywiście zrobić sałatkę witaminową. W tym przepisie jest wszystko to co kochamy - jabłka, ogórek, kiełki fasoli mung, zielona cebula. Sałatkę doprawiłam oliwą z dodatkiem aromatycznych ziół i czosnku (zawsze robię ją sama). Dodaj cebulę, nie smażoną ani surową. Na nasz gust jest wystarczająco dużo świeżych składników. Sałatka okazała się delikatna i aromatyczna! Dziękuję autorce za przepis na witaminy!