Insalata coreana di fagioli mung germogliati con mela

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata coreana di fagioli mung germogliati con mela? Preparare gli ingredienti necessari. I nostri fagioli mung sono germogliati. Puoi prendere cipolle rosse, insalata o bianche, scegli tu stesso. Lavare bene le verdure, le mele e le verdure e asciugarle. Qualsiasi mela andrà bene qui: dolce, semidolce, acida.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare e togliere il torsolo alla mela.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare la mela utilizzando una grattugia grossa. Se non vuoi che scurisca, puoi cospargerla con succo di limone e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

5. PASSO 5

   

   Tritare finemente anche le cipolle verdi.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il cetriolo a pezzi di media grandezza. Se hai un cetriolo con la buccia spessa o amara, sbuccialo. Non l'ho fatto.

7. PASSO 7

   

   Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella. Aggiungi le cipolle nella padella.

8. PASSO 8

   

   Friggere, mescolando, fino a doratura. Raffreddare dopo.

9. PASSO 9

   

   Metti i cetrioli tritati e due tipi di cipolle: cipolle e verdure in una comoda ciotola profonda.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere la mela grattugiata e il fagiolo verde germogliato. Versare l'olio d'oliva, le spezie, mescolare. Invece dell'olio d'oliva, puoi usare qualsiasi olio vegetale che preferisci.

11. PASSO 11

    

    Prima di servire, lasciate riposare l'insalata per un po'. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

25.10.2023

5

I fagioli verdi sono germogliati, ovviamente dobbiamo preparare un'insalata vitaminica. Questa ricetta contiene tutto ciò che amiamo: mele, cetrioli, germogli di fagioli mung, cipolle verdi. Ho condito l'insalata con olio d'oliva infuso con erbe aromatiche e aglio (lo faccio sempre io). Aggiungere le cipolle né fritte né crude. Ci sono abbastanza ingredienti freschi per i nostri gusti. L'insalata si è rivelata tenera e aromatica! Grazie all'autore per la ricetta vitaminica!