한국산 오이 - 25 요리 레시피

미식 발견 bestrecipes24.com 웹사이트에서 주목할만한 입증된 한국식 오이 레시피를 선택하세요. 당근과 견과류를 추가하여 절인 고기와 삶은 고기로 옵션을 평가하고 신선한 오이를 살짝 소금에 절인 것으로 교체하십시오.

그러나 한 접시에 오이와 고기를 조합하면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 별도로 제공되거나 반찬에 추가로 제공될 수 있습니다. 이 요리에는 껍질이 얇고 중간 크기의 씨앗이 들어 있는 신선한 오이가 필요합니다. 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 닭고기를 사용하면 샐러드가 더 부드러워지고 쇠고기는 이미 삶아서 사용할 수 있습니다.

흥미로운 조리법: 1. 씻은 신선한 오이를 최소 5cm 길이의 얇은 띠로 자릅니다.2. 별도의 그릇에 담습니다. 가볍게 소금에 절인다. 30분 동안 그대로 둡니다.3. 피망을 씻어서 씨를 제거하고 과일을 따라 가늘게 자릅니다.4. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.5. 고기를 길게 썰어주세요.6. 오이에서 주스를 배출하십시오. 가볍게 짜내십시오. 설탕을 뿌리고 다진마늘, 고수풀, 후춧가루를 넣고 필요하면 소금을 추가합니다.7. 달궈진 프라이팬에 고기를 볶아주세요.8. 고기에 양파를 추가합니다. 2~4분간 볶습니다.9. 그런 다음 후추를 추가하고 다진 마늘을 추가하고 간장을 추가하고 저어주고 몇 분 더 요리합니다.10. 뜨거운 혼합물을 오이 위에 펴 바릅니다. 와인식초를 뿌린다.11. 완성된 접시가 완전히 식을 때까지 뚜껑을 덮습니다.

유용한 팁:• 새로운 맛을 추가하려면 신선한 오이를 살짝 소금에 절인 오이로 대체할 수 있습니다.• 향기로운 한국 요리에는 다양한 종류의 후추, 간 생강, 고수풀, 카레, 정향이 가장 자주 사용됩니다.• 더 좋습니다. 절구에 양념을 갈는 것. 이것은 그들을 더 맛있게 만듭니다.