항아리 샐러드에 한국 오이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   뛰어난 맛으로 많은 사람들에게 어필할 한국식 오이와 당근 전채 샐러드를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 겨울에 맛있는 요리를 준비하는 데 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   샐러드를 준비하려면 작고 깊은 그릇과 마늘 프레스를 준비한 다음 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시켜 그릇에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   산세용 요오드화되지 않은 굵은 소금 1테이블스푼, 설탕 125g을 마늘이 든 그릇에 붓고 9% 식초 125밀리리터를 붓고 모든 재료를 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   일반 그릇에 한국산 당근 향신료 15g을 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   일반 그릇에 식물성 기름 125밀리리터를 부은 다음 모든 재료를 잘 섞으면 마늘 드레싱이 완성됩니다.

6. 단계 6

   

   큰 강판을 가져다가 2kg의 오이를 갈아서 큰 에나멜 대야에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   고운 강판을 가져다가 당근 0.5kg을 잘게 갈아서 강판에 간 오이와 함께 그릇에 담습니다.

8. 단계 8

   

   미리 준비하고 살짝 우려낸 드레싱을 야채가 담긴 그릇에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 손으로 잘 섞은 다음 오이에서 즙이 나올 수 있도록 샐러드를 약 30~40분 동안 그대로 두세요.

10. 단계 10

    

    잠시 후 멸균된 3리터 병에 준비한 샐러드를 넣고 야채에서 추출한 주스를 채웁니다.

11. 단계 11

    

    깊은 그릇에 뚜껑을 덮고 끓는 물을 채워 소독하세요.

12. 단계 12

    

    큰 냄비에 필요한 양의 물을 부은 다음 주방 냅킨으로 바닥을 덮고 스토브 위에 놓은 다음 뚜껑이 달린 샐러드 병을 그 안에 넣으십시오.

13. 단계 13

    

    냄비에 담긴 물을 끓여서 항아리의 걸이에 도달하고 낮은 스토브 온도에서 15 분 동안 살균 한 다음 뚜껑이 달린 항아리를 단단히 말거나 닫고 뒤집어서 누출 여부를 확인한 다음 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요나 러그를 그 위에 덮으세요.

14. 단계 14

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!