김밥은 한국어로

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   김밥을 한국어로 어떻게 만드나요? 음식을 준비하세요. 레시피의 이국적인 특성에도 불구하고 롤의 재료는 매우 간단합니다. 초밥에는 특별한 밥을 드세요. 하나도 없으면 일반 라운드 하나가 가능합니다.

2. 단계 2

   

   롤용 밥을 끓입니다. 밥을 짓는 방법? 먼저 투명해질 때까지 여러 물에 철저히 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 쌀을 넣고 약한 불로 요리하고 쌀 1컵당 물 2컵~1:2의 비율로 물을 추가합니다. 모든 액체가 흡수되면 밥이 완성됩니다. 보통 15~20분 정도 걸립니다.

4. 단계 4

   

   밥이 끓는 동안 오믈렛을 준비합니다. 오믈렛 만드는 법? 계란을 깊은 접시에 넣고 약간의 물과 소금을 넣어 맛보십시오. 계란을 포크나 거품기로 잘 풀어준 뒤, 예열된 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 부어주세요. 뚜껑을 닫고 오믈렛을 약한 불로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   오믈렛이 튀기는 동안 게살을 세로로 반으로 자르고 오이도 잘게 자릅니다. 또한 완성된 오믈렛을 약 2cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   밥이 익고 살짝 식으면 참기름으로 간을 하고 고루 섞는다. 그리고 38-40도 정도의 온도로 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   밥이 식으면 대나무 매트 위에 김을 윤기 있는 면이 아래로 향하도록 놓고 그 위에 밥을 고르게 얇게 펴 바릅니다. 마른 쌀 한 컵으로 4롤이 나옵니다.

8. 단계 8

   

   하단 가장자리에 더 가깝게 충전재를 고르게 펴십시오.

9. 단계 9

   

   그리고 아래쪽 가장자리부터 조심스럽게 롤을 감싸면서 대나무 매트로 압축합니다. 그런 다음 롤을 여러 부분으로 자릅니다. 나는 8 조각을 얻었다. 간장과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

막시치카

30.08.2023

4.9

요리해본 적도 없고 먹어본 적도 없는데 맛있다고 들었어요. 결정되면 시도해보겠습니다. 그동안 제가 가장 좋아하는 연어롤을 공유하겠습니다.

사회자 크세니아

30.08.2023

4.6

일전에 롤을 만들고 있었는데 김이 두 장 남았습니다. 나는 그들에게서 다른 것을 만들기로 결정했습니다. 웹사이트에서 한국 김밥 요리법을 찾았어요. 롤과 스시에는 특제쌀을 사용했어요. 포장에 적힌 설명대로 삶았어요. 저는 참기름이 없어서 쌀식초를 사용했어요. 오이를 피망으로 대체했어요. C1 카테고리 계란 2개로 오믈렛을 만들었어요. 달걀 껍질 반개로 물의 양을 측정했습니다. (반쪽을 2개 부었습니다.) 김밥이 정말 푸짐하고 맛있더라구요. 그 안에 들어있는 모든 재료는 서로 완벽하게 결합됩니다. 간장과 생강을 곁들이면 더욱 맛있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

헬가

30.08.2023

4.7

드디어 한국식이지만 초밥에 손이 갔습니다. 믿거나 말거나, 저는 한번도 시도해 본 적이 없습니다. 초보자로서 접했던 뉘앙스부터 시작하겠습니다. 노리. 저자는 4 장을 가져 가야한다고 썼습니다. 무게는 4g으로 동일합니다. 나는 12개를 섭취할 수 있는 4개의 잎을 가지고 있었습니다(팩에 15g당 5개 조각이 있었습니다). 나는 잎 하나를 통째로 가져다가 반으로 자릅니다. 그리고 빛나는 것은 측면만이 아닙니다. 일반적으로 재료 중 일부가 남아 있기 때문에 두 장의 전체 시트를 가져서는 안됩니다. 낱장에서 나온 소시지가 너무 빽빽하게 들어있어서 굴리는 데 어려움을 겪었습니다. 아, 저는 대나무매트를 구매한 적이 없어서 실리콘매트를 이용해서 돌돌 말아 놓았습니다. 알아요, 제가 범죄를 저질렀어요. 간장으로 무엇을 해야할지 찾을 수 없어서 구글링을 했습니다. 참기름을 일반 식물성 기름으로 교체했습니다. 그게 다입니다. 더 이상 자유가 나에게 주어지지 않았습니다. 결과는 무엇입니까? 김을 처음 먹어보는 것이라는 점을 고려하면, 좋은 의미에서 이 요리는 나에게 조금 특이한 것 같았습니다. 오이와 오믈렛, 게맛살의 맛이 밥과 잘 어울립니다. 밥에 소금이 부족했는데 소스를 조심스럽게 스시 위에 부어서 해결했어요. 이 롤을 다시 만들까요? 틀림없이! 나는 저자에 대해 불만이 없습니다. 엉망인 것은 나였습니다. 정말 감사합니다!