배추로 만든 한국 김치 등 - 6 요리 레시피

온라인 리소스 bestrecipes24.com에서 놀랍고 적절한 김치 요리법을 선택하세요. 각종 배추로 만든 배추김치, 무와 배로 만든 동치미, 무로 만든 김치, 파로 만든 파김치 등 다양한 종류의 이색 샐러드를 맛보세요.

가장 중요한 것은 멋진 간식을 만드는 핵심 원리를 아는 것이며, 제철 야채를 모두 사용할 수 있다는 것입니다. 한식 샐러드를 만들 때 기본 재료는 바로 고추다. 슈퍼마켓의 아시아 섹션에서는 원래 포장에 큰 조각으로 들어있는 갈은 후추를 종종 찾을 수 있습니다. 더 풍부하고 덜 매운 맛이 있어 소비자가 더 소화하기 쉽습니다.

흥미로운 조리법: 1. 양배추를 세로로 4등분하여 적절한 미식 용기에 담습니다.2. 끓는 물과 소금으로 소금물을 준비합니다. 냉각된 용액을 베이징 위에 붓습니다. 3. 양배추에 물이 완전히 잠기도록 가볍게 눌러주세요. 밤새도록 떠나십시오.4. 프레스를 통과한 마늘, 다진 생강 뿌리, 고수풀, 고추를 섞어 두꺼운 덩어리를 만듭니다. 소금과 설탕을 한 꼬집 더 추가할 수 있습니다.5. 소금에 절인 양배추를 씻어 원하는 대로 자른 후 매콤한 드레싱 믹스와 섞는다.6. 용기에 담고 뚜껑을 덮은 후 따뜻한 곳에서 1~2일간 발효시켜주세요.7. 식물성 기름으로 양념하고 참깨를 뿌린 전채 요리를 제공하십시오.

유용한 팁:• 배추에 매콤한 양념을 곁들이기 전에 반드시 장갑을 끼세요. 그렇지 않으면 손이 데일 수 있습니다.• 김치의 매운 정도는 고추의 양에 따라 직접 조절할 수 있습니다.• 먹기 전, 북경 배추는 때로는 과도한 매운맛을 중화하기 위해 가볍게 씻어냅니다.• 샐러드는 고기, 밥 및 기타 반찬과 함께 신선하거나 조림으로 제공될 수 있습니다.A