두부 김치 - 김치를 곁들인 한국식 튀긴 돼지고기

조리 순서

조리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   삼겹살이나 목살을 얇게 썰어서 송송 썰어주세요

2. 단계 2

   

   양파를 반 고리로 자릅니다. (흰자와 양파 모두 사용 가능)

3. 단계 3

   

   김치를 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   두부를 부분으로 자르고 따로 보관하십시오. 요리가 끝나고 서빙할 때 필요합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬을 센 불로 가열하고 식물성 기름 1티스푼을 넣습니다.

6. 단계 6

   

   돼지고기를 넣고 센 불로 2~3분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   양파를 넣고 2분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   미린을 추가하세요.

9. 단계 9

   

   그다음 김치를 넣고 잘 섞어주세요.

10. 단계 10

    

    설탕, 흑후추 간, 고춧가루를 넣고 (선택 사항, 김치 때문에 없어도 매운 맛이 나지만 매운 걸 좋아한다면 고추를 넣는 것이 좋습니다) 소금을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    잘 섞어서 5~6분 더 조리하세요.

12. 단계 12

    

    접시 한쪽에는 김치와 함께 튀긴 돼지고기, 다른 한쪽에는 두부를 놓습니다. 삶은 쌀과 함께 제공됩니다.