국산 콩 - 1 요리 레시피

온라인 요리 페이지 bestrecipes24.com에서 최고 수준의 엄선된 한국 콩 요리법을 찾아보세요. 다양하고 신선한 향기로운 허브, 당근, 다양한 향신료가 포함된 버전을 사용해 보세요. 아시아 그 자체처럼 밝고 풍성한 명작을 준비하세요!

녹두는 녹색과 노란색이 있습니다. 그러나 전통적으로 첫 번째 유형은 영양에 더 자주 사용됩니다. 이러한 콩을 사용하면 건강에 좋고 매력적인 저칼로리 샐러드(채식 잔치 및 고기 변형 모두)를 만들 수 있습니다. 어리고 우유 같은 꼬투리를 사용하는 것이 좋습니다. 생두를 고를 때에는 겉모습을 보고 평가하는 것이 중요합니다. 꼬투리는 육즙이 많고 탄력 있고 균일해야합니다.

흥미로운 레시피: 1. 준비된 콩깍지를 씻어주세요.2. 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣고 끓인다.3. 콩을 끓인 후 4~5분간 삶아주세요.4. 물을 끓인 후 색상을 유지하려면 꼬투리를 즉시 몇 초 동안 얼음물에 담그십시오.5. 일반 강판이나 국산 강판에 갈아 놓은 당근과 섞는다.6. 마늘을 짜주세요.7. 흰 연기가 날 때까지 기름을 가열하고 향신료와 참깨를 첨가합니다. 향신료를 기름에 넣고 10초 동안 가열하세요.8. 샐러드에 으깬 마늘 위에 향유를 부어주세요.9. 적당량의 소금, 식초(천연과일식초 선호), 설탕을 추가합니다.10. 저어주고 잘게 썬 신선한 허브를 추가합니다.11. 시원한 곳에 담그도록 보내십시오. 균일하게 적용되도록 샐러드를 여러 번 저어줍니다.12. 맛있는 전채 요리, 샐러드 또는 반찬에 추가로 제공됩니다.

유용한 팁:• 완성된 콩 샐러드에 간장을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 동양적인 향이 납니다.• 한국산 콩은 맛을 해치지 않고 신선한 녹색 꼬투리와 냉동 콩으로도 만들 수 있습니다.