한국식 신선한 야채를 넣은 펀초자

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   10 분 동안 곰팡이 위에 끓는 물을 붓습니다.

2. 단계 2

   

   모든 야채를 얇은 조각으로 자르고 오이에서 씨앗을 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   칠리페퍼는 씨를 제거하고 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   소스 준비: 버터, 간장, 라임 주스, 꿀, 라임 껍질을 섞습니다.

5. 단계 5

   

   곰팡이의 물기를 빼고 찬물로 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오. 야채를 깊은 접시에 담습니다.

6. 단계 6

   

   기성품 곰팡이를 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   소스와 통깨를 넣고 잘 섞어주세요. 야채와 곰팡이가 소스에 담가질 수 있도록 10분 동안 그대로 두세요.

8. 단계 8

   

   서빙 그릇에 담고 그 위에 고추를 뿌립니다.