Funchoza z wołowiną i warzywami
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić funchozę z warzywami? Przygotuj wszystkie wskazane produkty. Można użyć dowolnego mięsa: wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny. Tym razem przygotujemy sałatkę z wołowiną. Wybierz miąższ bez żyłek i błon. Weź zestaw warzyw według własnych upodobań smakowych. Aby rozjaśnić sałatkę, użyłam papryki w różnych kolorach.
KROK 2
Opłucz wołowinę i osusz serwetkami. Miąższ pokroić w cienkie, małe paski. Jeśli są żyły, usuń je. Mięso polej sosem sojowym i pozostaw do marynowania na 30-40 minut w temperaturze pokojowej.
KROK 3
W tym czasie zadbaj o swoje warzywa. Obierz cebulę, marchewkę i czosnek. Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Umyj i osusz wszystkie warzywa. Jeśli ogórek ma gorzką skórkę, lepiej ją odciąć.
KROK 4
Drobno posiekaj czosnek i, jeśli to konieczne, przepuść go przez prasę czosnkową. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, paprykę w cienkie piórka, ogórek w cienkie paski, a marchewkę zetrzeć na tarce koreańskiej.
KROK 5
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego. Wyślij wołowinę do smażenia. Mieszając, gotuj aż płyn odparuje, następnie zmniejsz ogień i pozostaw na patelni aż do ugotowania. Pamiętaj o okresowym mieszaniu, aby nic się nie przypaliło. W razie potrzeby użyj pokrywy patelni. Gotowe mięso wyjąć na osobny talerz. Jak wybrać patelnię i olej, przeczytaj artykuły na końcu przepisu
KROK 6
Na tę samą patelnię dodaj cebulę i czosnek. W razie potrzeby dodać niewielką ilość oleju. Smaż na dużym ogniu przez kilka sekund.
KROK 7
Dodaj marchewki. Nie przestając mieszać, smaż do pożądanego stopnia gotowości.
KROK 8
Na osobnej patelni podgrzej 1 łyżkę. olej roślinny. Smaż paprykę przez kilka sekund do 1-2 minut.
KROK 9
Makaron szklany ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle nie dłużej niż 5 minut). Umieść funchozę na durszlaku i poczekaj, aż ostygnie. O niuansach wyboru i przygotowania różnych rodzajów makaronów przeczytasz w osobnym artykule na końcu tego przepisu.
KROK 10
Makaron włóż do głębokiej miski. Dodać wołowinę oraz podsmażoną cebulę i marchewkę.
KROK 11
Następnie dodaj paprykę i ogórek.
KROK 12
Wszystko dokładnie wymieszaj i posmakuj soli. Dodaj sól do smaku.
KROK 13
Gotowe danie posyp sezamem i udekoruj świeżymi ziołami. Cebula i natka pietruszki idealnie nadają się do grzybów z warzywami i mięsem.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Błyskawiczna kapusta kimchiNa ostro, najsmaczniej, z mięsem lub ziemniakami!
- 2 dzień
- 4 Porcje
- 116 Kcal
- 518
- Koreańska Cukinia BłyskawicznaZdrowe, jasne, najbardziej soczyste i chrupiące!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 534 Kcal
- 737
- Bakłażan po koreańskuPikantna przekąska od Twoich ulubionych niebieskich!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 230 Kcal
- 382
- Klasyczna sałatka mięsnaProste, smaczne, satysfakcjonujące, na co dzień i na święta!
- 10 minuty
- 4 Porcje
- 380 Kcal
- 90
- Sałatka Obzhorka z koreańską marchewką i grzybami oraz wołowinąSpróbuj niezwykłej wersji znanej przekąski!
- 1 godziny
- 7 Porcje
- 250 Kcal
- 229
- Sałatka z wołowiną i ogórkami kiszonymiProste, ale bardzo smaczne. Prawdziwa uczta!
- 42 minuty
- 4 Porcje
- 299 Kcal
- 48
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345