Koreańska sałatka z ogórków

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić koreańską sałatkę z ogórków? Bardzo proste i szybkie! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Koreańskie marchewki możesz kupić w sklepie lub przygotować je samodzielnie. Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki posiekane warzywa, a także inne świeże warzywa, takie jak łodygi selera, cebula itp.

2. KROK 2

   

   Paprykę umyć, osuszyć, usunąć nasiona i łodygę. Miąższ pokroić wzdłuż w długie kostki. Aby sałatka była jasna i piękna, możesz wziąć paprykę w różnych kolorach.

3. KROK 3

   

   Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie, długie plasterki. Jeśli ogórki są długie, plasterki można pokroić na kilka kawałków. Skórki, jeśli nie jest szorstka, uszkodzona lub gorzka, nie trzeba odcinać z ogórków.

4. KROK 4

   

   Teraz przygotuj składniki na dressing. Olej sezamowy można zastąpić dowolnym olejem roślinnym. Świeży czosnek można zastąpić 1 łyżką. l. suchy. Można też dodać własne przyprawy do smaku, należy jednak pamiętać, że pikantna koreańska marchewka zawiera już wystarczającą ilość przypraw.

5. KROK 5

   

   W misce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy i wyciśnięty czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem, aż masło i sos się połączą.

6. KROK 6

   

   Do miski włóż koreańską marchewkę, pokrojone w plasterki ogórki i paprykę. Sosem polej sałatkę i wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Posyp sałatkę nasionami sezamu i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

29.08.2023

4.8

Na bazie przygotowanej według tego przepisu koreańskiej sałatki z marchwi, po dodaniu ogórków i pokrojonej w paski papryki otrzymujemy szybką i smaczną koreańską sałatkę z ogórków. Dodatek sosu sojowego wyeliminował dodatek soli i cukru. Olej sezamowy zastąpiono nierafinowanym olejem słonecznikowym. W efekcie powstał nowy smak znanej potrawy.