Insalata coreana di cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cetrioli coreana? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi acquistare le carote coreane dal negozio o prepararle tu stesso. Se lo desideri, puoi aggiungere all'insalata verdure tritate e altre verdure fresche, come gambi di sedano, cipolle, ecc.

2. PASSO 2

   

   Lavate il peperone, asciugatelo, privatelo dei semi e del gambo. Tagliare la polpa nel senso della lunghezza a cubetti lunghi. Per rendere l'insalata luminosa e bella, puoi prendere peperoni di diversi colori.

3. PASSO 3

   

   Lavare i cetrioli, asciugarli e tagliarli a fette lunghe e sottili. Se i cetrioli sono lunghi, puoi tagliare le fette in più pezzi. La pelle dei cetrioli, se non è ruvida, danneggiata o amara, non ha bisogno di essere tagliata.

4. PASSO 4

   

   Ora preparate gli ingredienti per il condimento. Puoi sostituire l'olio di sesamo con qualsiasi olio vegetale. Puoi sostituire l'aglio fresco con 1 cucchiaio. l. Asciutto. Puoi anche aggiungere le tue spezie a piacere, ma tieni presente che le carote coreane piccanti contengono già abbastanza spezie.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola, unire l'olio di sesamo, la salsa di soia e l'aglio pressato. Sbattere tutto accuratamente con una forchetta finché il burro e la salsa non si uniscono.

6. PASSO 6

   

   Metti le carote coreane, i cetrioli a fette e i peperoni in una ciotola. Versare il condimento sull'insalata e mescolare per ricoprire.

7. PASSO 7

   

   Cospargere i semi di sesamo sopra l'insalata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

29.08.2023

4.8

A base dell'insalata coreana di carote preparata secondo questa ricetta, dopo aver aggiunto cetrioli e peperoni tagliati a listarelle, si ottiene un'insalata coreana di cetrioli veloce e gustosa. L'aggiunta della salsa di soia ha eliminato l'aggiunta di sale e zucchero. L'olio di sesamo è stato sostituito con olio di girasole non raffinato. Il risultato è stato un nuovo gusto di un piatto ben noto.