Sajgonki z czerwoną rybą, ryżem i awokado
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sajgonki z ryżem i czerwoną rybą? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Opłucz ryż, aż będzie czysty, a następnie gotuj, aż będzie gotowy. Miałem pod ręką świeży stek z łososia. Posoliłam i włożyłam na godzinę do lodówki. Rybę na bułki można lekko solić lub wędzić.
KROK 2
Umyj awokado i ogórek. Wysusz je serwetkami. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i obierz nożem. Jeśli ogórek ma grubą skórkę, lepiej ją usunąć. Awokado pokroić w cienkie plasterki, a ogórek i rybę w cienkie paski, jak na zdjęciu.
KROK 3
Namocz papier ryżowy w zimnej wodzie. Pozostawić do momentu, aż stanie się miękkie i elastyczne (około 10-15 sekund).
KROK 4
Ostrożnie połóż papier na powierzchni zwilżonej wodą. Połóż czerwoną rybę na środku.
KROK 5
Na rybie ułóż liście zielonej sałaty, a następnie ułóż warstwę z ryżem i ogórkiem.
KROK 6
Na wierzchu połóż plasterek awokado. Kolejność warstw może być dowolna według własnego uznania. Aby nadzienie do bułki nie było suche, można dodać niecałą łyżeczkę twarogu.
KROK 7
Sajgonki zwinąć w taki sam sposób jak naleśniki nadziewane czy gołąbki, czyli najpierw nakładać na siebie od dołu, następnie zagiąć brzegi papieru po bokach i skręcić rulon. Wierzch gotowych bułeczek posypujemy sezamem.
KROK 8
Gotowe, podawaj z plasterkiem cytryny i sosem sojowym!
KROK 9
Sajgonki są bardzo smaczne, jeśli smażymy je na patelni grillowej z niewielką ilością oleju roślinnego z obu stron przez kilka sekund lub w wielofunkcyjnym piekarniku.
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Błyskawiczna kapusta kimchiNa ostro, najsmaczniej, z mięsem lub ziemniakami!
- 2 dzień
- 4 Porcje
- 116 Kcal
- 518
- Koreańska Cukinia BłyskawicznaZdrowe, jasne, najbardziej soczyste i chrupiące!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 534 Kcal
- 737
- Bakłażan po koreańskuPikantna przekąska od Twoich ulubionych niebieskich!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 230 Kcal
- 382
- Sajgonki z papieru ryżowego z krewetkami i warzywamiUniwersalna, lekka i bardzo jasna przekąska na święta!
- 15 minuty
- 1 Porcje
- 811 Kcal
- 149
- Pieczone roladki z kurczaka pod czapką serowąCiekawe w smaku, sycące, z dużą ilością nadzienia!
- 1 godziny
- 1 Porcje
- 840 Kcal
- 46
- Śledź zawija się pod futremCiekawe, niezwykłe, smaczne, na świąteczny stół!
- 1 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 146 Kcal
- 147