Funchoza z krewetkami i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić funchozę z krewetkami i warzywami? Na początek umyj, obierz i pokrój dużą marchewkę w małe paski. Aby słomki miały możliwie jednakową wielkość, można użyć specjalnej tarki do warzyw. Dzięki temu danie będzie wyglądać schludniej. Na patelni o wysokiej ściance rozgrzej olej. I wyłóż marchewki do smażenia.

2. KROK 2

   

   W międzyczasie umyj paprykę, oczyść ją z nasion i błon. Pokrój w cienkie paski. I dodajemy je na patelnię z marchewką do usmażenia. Zamieszać.

3. KROK 3

   

   Umyj młodą cukinię i za pomocą tarki lub noża posiekaj ją w taki sam sposób jak marchewkę. Umieścić na patelni z warzywami. Dodaj ocet ryżowy i sos sojowy. Zamieszać. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając. Skoncentruj się na swoim piecu.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie przygotuj funchozę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja swojego po prostu zalałem wrzącą wodą i po siedmiu minutach parzenia przepłukałem dużą ilością zimnej wody, żeby zatrzymać proces gotowania i zmyć zbędną skrobię.

5. KROK 5

   

   Gdy warzywa będą gotowe, posyp je ziarnami sezamu. Makaron włóż na patelnię i wymieszaj z warzywami. Będzie miał czas na rozgrzanie się przed podaniem.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej olej roślinny na czystej patelni. Obierz czosnek i pokrój w pierścienie. Dodaj czosnek na patelnię, aby go usmażyć. Dodaj do tego kawałki chili.

7. KROK 7

   

   Gdy czosnek się zrumieni, zdejmij go wraz z papryką z patelni. Nie będą już potrzebne, gdyż wykonały już swoje zadanie – doprawiły oliwę. Na patelnię włóż rozmrożone, obrane krewetki. I smaż je przez kilka minut. Na talerzach ułożyć makaron z warzywami. Na wierzch połóż krewetki.

Komentarze do przepisu

Lubow♀

08.10.2023

4.7

Świetny przepis. Jest jeszcze jedna smaczna opcja - funchoza z grzybami.