Ministerialne kotlety z filetu z kurczaka w kawałkach

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety ministerialne z kawałków filetu z kurczaka? Do przygotowania kotletów potrzebne będą nam produkty wskazane w składnikach i pokazane na zdjęciu.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Przygotowujemy posiekane kotlety, aby w ten sposób pokroić mięso, a nie tylko zmielić je na mięso mielone w maszynce do mięsa lub blenderze. W ten sposób spędzimy trochę więcej czasu na przygotowaniach, ale na koniec uzyskamy niesamowity efekt. Najważniejsze jest, aby wziąć ostry nóż, aby kroić mięso tak łatwo i szybko, jak to możliwe. Można użyć piersi kurczaka i odciąć filet od kości.

3. KROK 3

   

   Ubij jajko do głębokiego pojemnika - lepiej nie brać jajka kupionego w sklepie, ale domowego, dzięki któremu każde danie okaże się smaczniejsze i bogatsze.

4. KROK 4

   

   Do jajka dodaj śmietanę, najlepiej 20% tłuszczu, bo jest gęsta. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką, widelcem lub trzepaczką.

5. KROK 5

   

   Dodać skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą, którą według uznania można zastąpić mąką pszenną – próbowałam, też wyszło dobrze. Dodać także sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Czarny pieprz możesz zastąpić mieszanką papryczek – nie możesz się pomylić.

6. KROK 6

   

   Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę, również dodajemy do naszej masy. Możesz wziąć proszek czosnkowy.

7. KROK 7

   

   Do całkowitej masy dodać mięso z kurczaka w kawałkach. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Następnie dodajemy łyżkę mięsa mielonego i smażymy kotlety z jednej strony przez 5 minut na umiarkowanym ogniu. Odwróć je, zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejne 5-7 minut.

8. KROK 8

   

   Próbowałem szczegółowo powiedzieć, jak smażyć ministerialne kotlety z fileta z kurczaka w kawałkach? Zanotuj przepis.

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Z kawałków filetu z kurczaka przygotowałam kotlety ministerialne. Bardzo apetyczny, sycący i smaczny! Filet pokrojono w drobną kostkę. W osobnej misce wymieszaj jajko, majonez, sól, pieprz i posiekany czosnek. A zamiast skrobi użyłam mąki. Połączyłam kawałki filetu z masą jajeczną i dokładnie wymieszałam. Kotlety smażyłam z obu stron na patelni. Bardzo mi smakowały te kotlety: delikatne, soczyste i co najważniejsze bardzo smaczne! Dziękuję autorce za wspaniały przepis!

natalia

28.08.2023

4.5

Chcę ugotować kotlety w stylu ministerialnym i dodać zdjęcie.

LioVita

28.08.2023

4.6

Cieszę się że ci się podoba! Spróbuję ugotować coś innego! Można je po prostu przyrządzać na różne sposoby. na przykład tutaj jest jeden z nich

natalia

28.08.2023

4.6

Czas gotowania 1 godzina.

mający szczęście

28.08.2023

4.5

Szybkie, proste, pyszne! Ministerialne kotlety z filetu z kurczaka w kawałkach są bardzo dobre