Chuletas de filete de pollo ministerial en trozos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas ministeriales con trozos de filete de pollo? Para preparar las chuletas necesitaremos los productos indicados en los ingredientes y que se muestran en la foto.

2. PASO 2

   

   Corta el filete de pollo en cubos pequeños. Preparamos chuletas picadas para cortar la carne de esta manera y no simplemente molerla hasta convertirla en carne picada en una picadora de carne o licuadora. De esta forma dedicaremos un poco más de tiempo a la preparación, pero al final obtendremos un resultado sorprendente. Lo principal es llevar un cuchillo afilado para que cortar la carne sea lo más fácil y rápido posible. Puedes usar pechuga de pollo y cortar el filete del hueso.

3. PASO 3

   

   Batir un huevo en un recipiente hondo; es mejor no llevar un huevo comprado en la tienda, sino uno casero, con el que cualquier plato resulta más sabroso y rico.

4. PASO 4

   

   Agregue crema agria al huevo, preferiblemente un 20% de grasa, ya que queda espesa. Mezclar todo bien con una cuchara, tenedor o batidor.

5. PASO 5

   

   Agregue almidón de papa o maíz, que puede reemplazarse con harina de trigo si lo desea; lo probé y también resultó bueno. Añade también sal y pimienta negra molida al gusto. Puedes reemplazar la pimienta negra con una mezcla de pimientos; no te equivocarás.

6. PASO 6

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa, añadir también a nuestra masa. Puedes tomar ajo en polvo.

7. PASO 7

   

   Agrega la carne de pollo en trozos a la masa total. Mezclar todo bien. Vierte aceite vegetal en la sartén y caliéntalo. A continuación, añade una cucharada de carne picada y sofríe las chuletas por un lado durante 5 minutos a fuego moderado. Darles la vuelta, reducir el fuego, tapar la sartén y freír durante otros 5-7 minutos.

8. PASO 8

   

   Intenté contarte en detalle cómo freír chuletas de filete de pollo ministerial en trozos. Toma nota de la receta.

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Preparé chuletas ministeriales con trozos de filete de pollo. ¡Muy apetitoso, abundante y sabroso! El filete se cortó en cubos pequeños. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la mayonesa, la sal, la pimienta y el ajo picado. Y en lugar de almidón usé harina. Combiné los trozos de filete y la mezcla de huevo y mezclé bien. Freí las chuletas por ambos lados en una sartén. Me gustaron mucho estas chuletas: tiernas, jugosas y, lo más importante, ¡muy sabrosas! ¡Gracias al autor por la maravillosa receta!

natali

28.08.2023

4.5

Quiero cocinar chuletas al estilo ministerial y añadir una foto.

LioVita

28.08.2023

4.6

¡Me alegro de que te guste! ¡Intentaré cocinar algo más! Simplemente se pueden cocinar de diferentes maneras. por ejemplo, aquí está uno de ellos

natali

28.08.2023

4.6

Tiempo de cocción 1 hora.

afortunado

28.08.2023

4.5

¡Rápido, sencillo y delicioso! Las chuletas de filete de pollo ministerial en trozos son muy buenas