Ministeriale Hähnchenfiletkoteletts in Stücken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Ministerkoteletts aus Hähnchenfiletstücken? Für die Zubereitung der Schnitzel benötigen wir die in den Zutaten angegebenen und auf dem Foto abgebildeten Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Wir bereiten gehackte Koteletts so zu, dass wir das Fleisch auf diese Weise schneiden und es nicht einfach in einem Fleischwolf oder Mixer zu Hackfleisch zermahlen. Auf diese Weise verbringen wir etwas mehr Zeit mit der Vorbereitung, aber am Ende werden wir ein erstaunliches Ergebnis erzielen. Die Hauptsache ist, ein scharfes Messer zu nehmen, um das Schneiden von Fleisch so einfach und schnell wie möglich zu machen. Sie können Hähnchenbrust verwenden und das Filet vom Knochen abschneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schlagen Sie ein Ei in einen tiefen Behälter – nehmen Sie lieber kein im Laden gekauftes Ei, sondern ein hausgemachtes, mit dem jedes Gericht schmackhafter und reichhaltiger wird.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie dem Ei saure Sahne hinzu, vorzugsweise 20 % Fett, da es dickflüssig ist. Alles mit einem Löffel, einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie Kartoffel- oder Maisstärke hinzu, die Sie nach Belieben durch Weizenmehl ersetzen können – das habe ich versucht, es hat auch gut geklappt. Fügen Sie nach Geschmack auch Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Sie können schwarzen Pfeffer durch eine Mischung aus Paprika ersetzen – Sie können nichts falsch machen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben, ebenfalls zu unserer Masse hinzufügen. Sie können Knoblauchpulver nehmen.

7. SCHRITT 7

   

   Hähnchenfleisch in Stücken zur Gesamtmasse hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Pflanzenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Als nächstes einen Esslöffel Hackfleisch dazugeben und die Koteletts auf einer Seite 5 Minuten bei mäßiger Hitze anbraten. Drehen Sie sie um, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie sie weitere 5-7 Minuten lang.

8. SCHRITT 8

   

   Ich habe versucht, Ihnen im Detail zu erklären, wie man ministerielle Hähnchenfiletkoteletts in Stücken brät? Beachten Sie das Rezept.

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Ich habe Ministerkoteletts aus Hähnchenfiletstücken zubereitet. Sehr appetitlich, sättigend und lecker! Das Filet wurde in kleine Würfel geschnitten. In einer separaten Schüssel Ei, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch vermischen. Und statt Stärke habe ich Mehl verwendet. Ich habe die Filetstücke und die Eimischung kombiniert und gründlich verrührt. Ich habe die Schnitzel in einer Pfanne von beiden Seiten gebraten. Diese Schnitzel haben mir sehr gut gefallen: zart, saftig und vor allem sehr lecker! Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept!

Natali

28.08.2023

4.5

Ich möchte Koteletts im ministeriellen Stil zubereiten und ein Foto hinzufügen.

LioVita

28.08.2023

4.6

Ich freu mich, dass es dir gefällt! Ich werde versuchen, etwas anderes zu kochen! Sie können einfach auf verschiedene Arten zubereitet werden. Hier ist zum Beispiel einer davon

Natali

28.08.2023

4.6

Kochzeit 1 Stunde.

glücklich

28.08.2023

4.5

Schnell, einfach, lecker! Ministeriale Hähnchenfiletkoteletts in Stücken sind sehr gut