장관상 치킨 필레 커틀릿 조각

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   치킨 필레 조각으로 장관급 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 커틀릿을 준비하려면 재료에 표시되고 사진에 표시된 제품이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 이런 식으로 고기를 자르도록 다진 커틀릿을 준비하고 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 다진 고기로 갈아서 만들지 않습니다. 이렇게 하면 준비에 조금 더 시간을 할애하게 되지만 결국에는 놀라운 결과를 얻게 될 것입니다. 가장 중요한 것은 고기를 가능한 한 쉽고 빠르게 자르려면 날카로운 칼을 사용하는 것입니다. 닭 가슴살을 사용하고 뼈에서 필렛을 잘라낼 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   계란을 깊은 용기에 넣으십시오. 상점에서 구입 한 계란이 아니라 집에서 만든 계란을 섭취하는 것이 더 낫습니다. 이를 사용하면 모든 요리가 더 맛있고 풍부해집니다.

4. 단계 4

   

   계란에 사워 크림을 추가합니다(지방은 두꺼우므로 20%가 바람직함). 숟가락, 포크 또는 거품기로 모든 것을 잘 섞으십시오.

5. 단계 5

   

   원하는 경우 밀가루로 대체할 수 있는 감자 또는 옥수수 전분을 추가합니다. 저도 시도해 보았는데 결과가 좋았습니다. 또한 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 첨가하십시오. 검은 후추를 후추 혼합물로 대체할 수 있습니다. 잘못될 수는 없습니다.

6. 단계 6

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하고 덩어리에 추가하십시오. 마늘가루를 섭취하시면 됩니다.

7. 단계 7

   

   전체 질량에 닭고기 조각을 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 다음으로 다진 고기 한 스푼을 넣고 한쪽 면의 커틀릿을 적당한 불로 5분간 볶습니다. 뒤집어서 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 5-7 분 더 볶습니다.

8. 단계 8

   

   장관급 치킨 필레 커틀릿을 조각으로 튀기는 방법을 자세히 설명하려고 했습니까? 레시피를 기록해 두세요.

레시피 댓글

엘레나 판키나

28.08.2023

4.6

치킨 필레 조각으로 장관급 커틀릿을 준비했습니다. 매우 식욕을 돋우고 채우고 맛있습니다! 필렛은 작은 입방체로 잘랐습니다. 별도의 그릇에 계란, 마요네즈, 소금, 후추, 다진 마늘을 섞습니다. 그리고 전분 대신 밀가루를 사용했어요. 필레 조각과 계란 혼합물을 합쳐서 잘 섞었습니다. 프라이팬에 커틀릿을 양면으로 튀겼습니다. 나는이 커틀릿을 정말 좋아했습니다. 부드럽고 육즙이 많으며 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다! 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

나탈리

28.08.2023

4.5

커틀릿 장관급 스타일로 요리하고 사진을 추가하고 싶습니다.

리오비타

28.08.2023

4.6

마음에 드셨다니 기뻐요! 다른 요리도 해봐야겠어요! 그들은 단지 다른 방법으로 요리될 수 있습니다. 예를 들어, 여기 그 중 하나가 있습니다

나탈리

28.08.2023

4.6

조리시간 1시간.

운이 좋은

28.08.2023

4.5

빠르고 간단하며 맛있습니다! 장관의 치킨 필레 커틀릿은 매우 좋습니다. 가볍고 포만감 있고 육즙이 풍부합니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!