Tajski kurczak

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tajskiego kurczaka? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Jak zrobić marynatę do kurczaka po tajsku z warzywami? W głębokiej misce połącz sos sojowy, wodę, olej roślinny, miód i mąkę. Możesz użyć dowolnego oleju roślinnego, ale lepiej, aby był bezwonny. Jeśli Twój miód jest kandyzowany, rozpuść go w kąpieli wodnej. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do miski. Następnie dodajemy curry, mielony czarny pieprz, mielony imbir (można zastąpić świeżym).

3. KROK 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Sos jest gotowy.

4. KROK 4

   

   Przygotuj filet z kurczaka. Umyj go pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami.

5. KROK 5

   

   Filet z kurczaka pokroić na wzdłużne kawałki. To tradycyjna odsłona kuchni azjatyckiej.

6. KROK 6

   

   Kurczaka włóż do miski z marynatą i wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Pozostawić do marynowania na 40 minut.

8. KROK 8

   

   Paprykę umyj pod bieżącą wodą, przekrój na pół, usuń łodygę i rdzeń wraz z nasionami. Paprykę pokroić w kostkę.

9. KROK 9

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj paprykę. Smażyć przez około 7 minut na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor. Paprykę przełóż na talerz.

10. KROK 10

    

    Mięso z kurczaka włóż na patelnię i mieszając smaż na złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Do mięsa dodać paprykę i polać sosem, w którym marynowano kurczaka.

12. KROK 12

    

    Dusić na małym ogniu przez około 10 minut.

13. KROK 13

    

    Nasz kurczak w sosie słodko-kwaśnym z papryką jest gotowy. Podczas serwowania możesz posypać gotowe danie nasionami sezamu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

papaja

14.12.2023

4.9

Oryginalne danie, możesz spróbować! Oto kolejna ciekawa wersja dania azjatyckiego. Filet z kurczaka, udon w sosie sojowym z warzywami

Nogana

14.12.2023

4.9

Proste i smaczne danie. Wszystko zrobiłam ściśle według przepisu na 10 porcji (na urodziny). Goście to docenili 🙂