Świąteczne wypieki na Nowy Rok - 121 przepisów kulinarnych krok po kroku

Zimowe dni przed Świętami Bożego Narodzenia zawsze pachną cudownie. Z cukierni unoszą się oszałamiające aromaty, w domach dekoruje się choinki i wybiera się przepisy na domowe słodkości.

Świąteczne wypieki na Nowy Rok

Każdy kraj i rodzina ma swoje własne tradycje świątecznych wypieków, ale na stołach pozostają starożytne, tradycyjne produkty. Piernik. Są zawieszane na choince za pomocą szkarłatnych wstążek, ozdobione lukrem (może być bosko piękne, szkoda jeść) lub pakowane w piękne pudełka z wizerunkiem Ojca Mroza (Świętego Mikołaja), aby dać je krewnym lub sąsiadom godzina X. Pachną imbirem i cynamonem, zawierają masło i miód, jajka i cukier. Dziennik. Są to bułeczki biszkoptowe w kształcie głowni. Uważa się, że im bardziej naturalny wystrój takiej bułki, tym wyższe umiejętności gospodyni domowej lub cukiernika. Najczęściej przygotowuje się biszkopt czekoladowy i zawija w kremie kakaowym. Udekorować czekoladą, orzechami, żurawiną, liśćmi i grzybami mastyksowymi (marcepanowymi). Improwizowana gałązka jest wykonana z małej rolki. Puddingi. Ich wizytówką jest obfitość orzechów, suszonych owoców i alkoholu. Są pieczone w Anglii. Posypać cukrem pudrem i udekorować żurawiną i innymi zimowymi jagodami. Bardzo smaczne! Stollen swoim składem nawiązują do poprzednich wypieków bożonarodzeniowych. Niemieccy kucharze przygotowują je na przełomie listopada i grudnia, zawijają w pergamin i zostawiają na cały miesiąc. W tym czasie zyskują smak i niezbędną konsystencję. Dawno temu podawano je z whisky, obecnie coraz częściej z herbatą. Świąteczne wypieki to poważna i radosna warstwa przepisów. Czytaj, studiuj i eksperymentuj.