Konewki z imbirem

Ten deser to coś w rodzaju domowego piernika. Pyszny! Żydzi zwykle nazywają każdy biszkopt pięknym słowem „leikah” („lekah”), ale w tradycyjnym znaczeniu leikakh to danie szczególne - pierniki na cieście miodowym, pachnące lekkim aromatem orientalnych przypraw. Potrawa ta jest bardzo popularna w Rosz ha-Szana i inne święta zarówno wśród Żydów w Izraelu, jak i na całym świecie. Lejkacha przygotujemy także według tradycyjnej żydowskiej receptury. Co więcej, nie zajmuje to wcale dużo czasu i nie jest bardzo trudne.