Plasterki ziemniaków pieczone w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec krążki ziemniaczane w piekarniku? Weź produkty z listy. Wybierz 5-6 średniej wielkości bulw ziemniaka. Weź rafinowany olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy) o wysokiej temperaturze dymienia. Wybierz dowolne przyprawy według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki dokładnie opłucz szczoteczką pod bieżącą wodą, obierz i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.

3. KROK 3

   

   Pokrój bulwy na małe, równej wielkości plasterki.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki włożyć do formy, posolić i pieprzyć, posypać curry, ziołami prowansalskimi, skropić rafinowanym olejem roślinnym i dobrze wymieszać. Można użyć gotowych przypraw przeznaczonych do ziemniaków. W takim wypadku koniecznie przeczytaj skład na opakowaniu. Jeżeli zawiera już sól, weź to pod uwagę dodając sól do potrawy, w przeciwnym razie ryzykujesz przesoleniem. Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia.

5. KROK 5

   

   Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180-200°C i piecz ziemniaki przez około 1 godzinę. Pyszne łódeczki ziemniaczane będą jeszcze bardziej chrupiące, jeśli pod koniec pieczenia (10-15 minut przed końcem pieczenia) włączymy grill lub wentylator. Pamiętaj również, że każdy piekarnik jest inny, więc Twój czas i temperatura mogą się różnić. Skoncentruj się na cechach swojej technologii.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki pieczone w piekarniku wyszły niezwykle apetyczne i aromatyczne. Podawaj gorące, chrupiące łódeczki ziemniaczane do mięsa lub ryby. Przed podaniem ziemniaki można posypać posiekanym koperkiem. Można dodać oliwę czosnkową. Aby to zrobić, w małym pojemniku wymieszaj olej roślinny i czosnek (2-3 ząbki) przepuszczony przez prasę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Serofima

26.12.2023

4.7

Podoba mi się również ten przepis na pieczenie ziemniaków.

Maria

26.12.2023

4.6

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Świetne zdjęcie. Nie ma na co narzekać))))) Ziemniaki zachęcająco błyszczą, szara serwetka pięknie podkreśla białe naczynie i dodaje koloru. Szare kropki w chlebie dobrze komponują się z szarą koronkową serwetką. Wszystko dobrze ze sobą współgra.

Lerochka

26.12.2023

5

Placki ziemniaczane wyszły smaczne i piękne. Tylko ja dojrzewałem szybciej, w 35-40 minut. Może moje zostało pokrojone na mniejsze, może dlatego, że było mniej, a może wszystko zależy od piekarnika.

Aliona

26.12.2023

4.7

Jeżeli znudziły Ci się ziemniaki gotowane, smażone i puree ziemniaczane, przygotuj łódeczki ziemniaczane pieczone w piekarniku. To niezwykle smaczne i niskokaloryczne danie

Tatiana

26.12.2023

4.7

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku to danie, które sprawdzi się każdego dnia i na każdym stole, codziennym lub świątecznym. W naszej rodzinie lubimy ziemniaki pod każdą postacią i w tej wersji, podobnie jak w przepisie, ziemniaki lubimy najbardziej. Czasem pod koniec gotowania posypuję też ziemniaki serem, dziecko bardzo to lubi. W moim piekarniku nie ma konwekcji ani grilla, więc nie wygląda zbyt pysznie. Nie miało to jednak żadnego wpływu na smak. Dziękuję autorce za przepis, bardzo smaczny!