Annaffiatoi allo zenzero

Questo dolce è qualcosa come il pan di zenzero fatto in casa. Delizioso! Gli ebrei di solito chiamano qualsiasi pan di spagna con la bellissima parola "leikah" ("lekah"), ma nel senso tradizionale il leikakh è un piatto speciale: biscotti di pan di zenzero su pasta di miele, fragranti con il leggero aroma delle spezie orientali. Questo cibo è molto popolare durante Rosh Hashanah e altre festività sia tra gli ebrei in Israele che nel mondo. Prepareremo anche Leikakh secondo una ricetta tradizionale ebraica. Inoltre, non ci vuole molto tempo e non è molto difficile.