Weihnachtsbackwaren für das neue Jahr - 121 Kochen Rezepte

Jedes Land und jede Familie hat ihre eigenen Traditionen des Weihnachtsbackens, aber alte traditionelle Produkte bleiben auf den Tischen. Lebkuchen. Sie werden an scharlachroten Bändern an den Neujahrsbaum gehängt, mit Zuckerguss verziert (es kann göttlich schön sein, es ist eine Schande, es zu essen) oder in schönen Schachteln mit dem Bild von Väterchen Frost (Weihnachtsmann) verpackt, um sie an Verwandte oder Nachbarn zu verschenken die X-Stunde. Sie duften nach Ingwer und Zimt, enthalten Butter und Honig, Eier und Zucker. Protokoll. Dabei handelt es sich um Biskuitteigrollen in Form von Feuerbränden. Es wird angenommen, dass die Fähigkeiten der Hausfrau oder des Konditors umso höher sind, je natürlicher das Dekor eines solchen Brötchens ist. Am häufigsten wird ein Schokoladen-Biskuitkuchen zubereitet und mit Kakaocreme gerollt. Mit Schokolade, Nüssen, Preiselbeeren, Blättern und Mastixpilzen (Marzipan) dekorieren. Aus einer kleinen Rolle wird ein improvisierter Zweig hergestellt. Pudding. Eine Fülle von Nüssen, Trockenfrüchten und Alkohol ist ihre Visitenkarte. Sie werden in England gebacken. Mit Puderzucker bestreuen und mit Preiselbeeren und anderen Winterbeeren dekorieren. Sehr lecker! Stollen ähneln in ihrer Zusammensetzung früheren Weihnachtsgebäcken. Deutsche Köche bereiten sie Ende November bis Anfang Dezember zu, wickeln sie in Pergament ein und lassen sie einen ganzen Monat lang stehen. In dieser Zeit gewinnen sie an Geschmack und der nötigen Textur. Früher wurden sie zum Whisky serviert, heute jedoch häufiger zum Tee. Weihnachtsbacken ist eine ernsthafte und fröhliche Rezeptschicht. Lesen, studieren und experimentieren.