Ciasto drożdżowe na ciasta na bazie wody i oleju roślinnego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Drożdże i cukier umieścić w misie miksującej. Możesz użyć brązowego lub białego cukru, w zależności od upodobań.

2. KROK 2

   

   Drożdże i cukier zalać ciepłą wodą.

3. KROK 3

   

   Mieszaj wodę, cukier i drożdże, aż masa będzie gładka.

4. KROK 4

   

   Do miski przesiać odmierzoną ilość mąki i wymieszać. Ciasto powinno być gęste jak ciasto na naleśniki. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 minut.

5. KROK 5

   

   Ciasto jest gotowe, gdy zaczyna się zapadać w środku. Do ciasta dodać masło i sól.

6. KROK 6

   

   Do ciasta przesiać mąkę porcjami i zagnieść ciasto. Najpierw w misce, a potem na stole.

7. KROK 7

   

   Gdy ciasto będzie już miękkie i gładkie, włóż je z powrotem do miski i przykryj.

8. KROK 8

   

   Ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

9. KROK 9

   

   Kiedy ciasto wyrośnie, musisz je zagnieść - i możesz zacząć robić ciasta.

Komentarze do przepisu

Julia M

06.11.2023

4.9

Dziękuję, ciasto wyszło elastyczne i łatwe do wyrobienia. Zagniatam też ciasto drożdżowe na placki z mlekiem.

Ira

06.11.2023

4.6

Foster, dziękuję za dobre ciasto na pierogi, w przeciwnym razie są problemy z jego przygotowaniem.