Masa de levadura para tartas elaborada con agua y aceite vegetal

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Coloque la levadura y el azúcar en un tazón. Puedes usar azúcar moreno o blanco, el que prefieras.
PASO 2

Vierta la levadura y el azúcar con agua tibia.
PASO 3

Revuelva el agua, el azúcar y la levadura hasta que quede suave.
PASO 4

Tamiza un poco de la cantidad medida de harina en un bol y revuelve. La masa debe quedar tan espesa como la masa para panqueques. Cubra la masa y colóquela en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
PASO 5

La masa estará lista cuando empiece a colapsar en el centro. Agrega mantequilla y sal a la masa.
PASO 6

Tamizar la harina en la masa en porciones y amasar la masa. Primero en un bol y luego sobre la mesa.
PASO 7

Cuando la masa esté suave y tersa, regrésala al bol y tapa.
PASO 8

Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
PASO 9

Cuando la masa haya subido, debes amasarla y podrás comenzar a hacer pasteles.
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