Masa sin huevos - 88 recetas de cocina

La masa sin huevo será apreciada por quienes siguen restricciones dietéticas, cuentan calorías o simplemente no soportan este producto. Una de sus ventajas es su mayor vida útil en el frigorífico, normalmente más de una semana. Esto es ideal para hacer masa para uso futuro.

Masa sin huevos

Cualquier receta de masa sin huevo puede incluir distintas cantidades de ingredientes y prepararse de diferentes formas. Con esta tecnología se pueden preparar masas de levadura, galletas de mantequilla, mantequilla, sin levadura, cuajada e incluso para galletas. Y use como base agua, leche, kéfir, crema agria, mayonesa o cualquier otra cosa. Agregue aceite, aceite vegetal, mantequilla, margarina o aceite de cocina. Una composición simple de productos: agua, harina y sal/azúcar - esto es adecuado para cocinar y freír. Si agrega kéfir y refresco, obtendrá una base para hornear en el horno o en una olla de cocción lenta.

La masa de levadura sin huevos se prepara con agua, levadura, harina y aceite vegetal. Ideal para cualquier ocasión, pero es mejor meterlo al horno. Debido al mínimo de productos, sube rápidamente, lo principal es que la levadura esté viva y despierta. Si se agrega algo como crema agria y mantequilla a esta base, la masa aumentará por más tiempo y es mejor usar levadura fresca prensada. El azúcar es el alimento favorito de estos hongos, hace que la levadura suba con más alegría.

¿Cómo hacer masa sin huevos para obtener deliciosos productos horneados, por ejemplo, con crema agria en lugar de kéfir? Requerido:

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