Masa de kéfir sin levadura ni huevos.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una excelente masa de kéfir sin levadura y sin añadir huevos, perfecta para hacer deliciosas tartas, empanadas suaves y rosquillas? En primer lugar preparamos los productos necesarios para preparar la masa.

2. PASO 2

   

   Tome un recipiente hondo y vierta cuatrocientos mililitros de kéfir a temperatura ambiente, luego vierta una cucharada de azúcar en el recipiente.

3. PASO 3

   

   Vierta una cucharadita de sal en un bol con kéfir.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

5. PASO 5

   

   Coge un colador fino y tamiza quinientos gramos de harina premium en un bol con base líquida.

6. PASO 6

   

   Vierta una cucharadita rasa de bicarbonato de sodio en un recipiente común.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol y amasar la masa.

8. PASO 8

   

   Agrega tres cucharadas de aceite vegetal al bol con la masa y engrasa también tus manos.

9. PASO 9

   

   Amasar bien la masa en el bol con las manos durante cinco a siete minutos hasta lograr la consistencia deseada.

10. PASO 10

    

    Cubre el bol con la masa preparada con un paño de cocina y déjalo reposar durante treinta minutos para que la masa suba.

11. PASO 11

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Feliz cocina y buen provecho para todos!

Comentarios sobre la receta

@rishk@

15.11.2023

5

Hoy por primera vez intenté hacer pasteles con kéfir, antes siempre los hacía con levadura... Es mucho más rápido))) E igual de sabroso)) Gracias por la receta 👍

Olga

15.11.2023

5

Estos son los bollitos riquísimos que salieron de esta masa😋😋😋, gracias por la receta 🤗🤗🤗