Hefeteig für Kuchen aus Wasser und Pflanzenöl

Name: Hefeteig für Kuchen aus Wasser und Pflanzenöl
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse Wasser; 600 g Weizenmehl; 1 esslöffel Zucker; 0.5 teelöffel Salz; 25 g Hefe; 2 esslöffel Pflanzenöl

Einfacher Tortenteig mit Hefe! Es funktioniert für alle! Bereiten Sie sich auch vor! Das Hauptgeheimnis dieses Rezepts sind frische Zutaten. Ansonsten gelingt es allen – auch wenn das Wetter schlecht ist, auch wenn die Stimmung nicht so gut ist, auch wenn die Hände nicht gebraucht werden und so weiter. Mit diesem Teig bekommt jeder fluffige, leckere Kuchen!

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Lillian Perez

Autor des Rezepts

Hefeteig für Kuchen aus Wasser und Pflanzenöl

Kalorien

327Kcal

Eiweiß

9gramm

Fett

6gramm

Kohlenhydrate

53gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

1tasse

600g

1esslöffel

0.5teelöffel

25g

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Hefe und Zucker in eine Rührschüssel geben. Sie können je nach Geschmack braunen oder weißen Zucker verwenden.
SCHRITT 2
Hefe und Zucker mit warmem Wasser aufgießen.
SCHRITT 3
Wasser, Zucker und Hefe glatt rühren.
SCHRITT 4
Einen Teil der abgemessenen Mehlmenge in eine Schüssel sieben und verrühren. Der Teig sollte so dick wie Pfannkuchenteig sein. Den Teig abdecken und 30–40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
SCHRITT 5
Der Teig ist fertig, wenn er in der Mitte zusammenfällt. Butter und Salz zum Teig geben.
SCHRITT 6
Das Mehl portionsweise unter den Teig sieben und den Teig kneten. Zuerst in einer Schüssel und dann auf dem Tisch.
SCHRITT 7
Wenn der Teig weich und glatt ist, geben Sie ihn zurück in die Schüssel und decken Sie ihn ab.
SCHRITT 8
Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
SCHRITT 9
Wenn der Teig aufgegangen ist, müssen Sie ihn kneten – und schon können Sie mit dem Backen von Kuchen beginnen.