Brotteig mit Wasser

Name: Brotteig mit Wasser
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tasse Weizenmehl; 1 Rote Bete; 500 ml Wasser; 10 g Hefe; 2 teelöffel Salz; 1 teelöffel Zucker; 2 esslöffel Pflanzenöl

Tolles Rezept für Rote-Bete-Teig! Erstaunlich und lecker! Was sollten Sie tun, wenn Sie auf Ihrer Datscha eine Rekordernte an Rüben haben oder Ihre Liebe zu diesem Gemüse einfach nicht einschätzen können und noch etwas übrig haben? Ich habe darüber in einer Gartenzeitschrift gelesen, die auf einer langjährigen Gartengerätemesse verteilt wurde. Es gab viele kulinarische Rezepte dafür, was aus den häufigsten essbaren Gartenpflanzen zubereitet werden kann. Es stellt sich heraus, dass man mit den gängigsten Rüben einen hervorragenden Brotteig kneten kann.

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Maya Stewart

Autor des Rezepts

Kalorien

238Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

34gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

2tasse

1

500ml

10g

2teelöffel

1teelöffel

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

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Kommentare zum Rezept

Kate

06.09.2023

4.6

Teigzubereitungszeit: 3 Stunden. Wenn dazu auch Backen gehört, dann alle 4!

Kate

06.09.2023

4.6

Der Teig ist in jeder Hinsicht sehr schön, weich und angenehm geworden)) Aber nach dem Backen ist von der rosa Farbe nicht mehr viel übrig geblieben und das Innere des Brotes ist völlig blass geworden. Ehrlich gesagt hatte ich etwas Helleres erwartet. Daher sehe ich in weiteren Experimenten mit Rüben keinen großen Sinn)

Arkadi und Swetlana

06.09.2023

4.9

Und das fertige Brot sieht auf dem Foto nicht verblasst aus. Es ist wunderschön geworden.

Alina Viktorowna

06.09.2023

5

Auf dem Foto sieht man, dass das Brot nicht so ausgeblichen geworden ist, die Farbe ist sehr schön

Kate

06.09.2023

4.7

Zweifellos ist das Brot wirklich ungewöhnlich – rosa, aber im Vergleich zu einem so schönen Teig ist es überhaupt nicht das, was man erwartet hat))

Parra

06.09.2023

5

Und ich verstehe, dass es von Rüben rosa ist, aber irgendwie ist es immer noch nicht richtig ... Normalerweise nehme ich mehrfarbigen Kuchen wahr, aber kein Brot

Kate

06.09.2023

5

Ich denke, es wäre interessanter, kleine rosa Brötchen zu backen statt eines riesigen Laibs))