Ciasta kremowe, eklery, profiteroles - 20 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na eklery i profiteroles przyszły do nas z kuchni francuskiej. Te ciastka kremowe wyróżniają się tym, że pierwszy z nich to wyłącznie przysmak deserowy o podłużnym kształcie.

Tarty kremowe
Bardzo smaczne, bardzo proste, zrobione ze zwykłych składników!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 482 Kcal
- 175
Ciasto kremowe shu
Piękne, o oryginalnym designie, wykonane ze zwykłych produktów!
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 627 Kcal
- 106
Krążki kremowe z kremem twarogowym
Delikatne, smaczne, przewiewne, idealne na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 244 Kcal
- 189
Beza włoska z kremem białkowym
Krem do ciasta i PROSTY, Pyszny przepis na bezę!
- 15 minuty
- 8 Porcje
- 73 Kcal
- 112
Eklerki czekoladowe
Ty i Twój apetyt na słodycze na pewno pokochacie te eklery!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 381 Kcal
- 93
Ciasteczka kremowe z kremem twarogowym i truskawkami
Cała rodzina pokocha te wspaniałe ciasta kremowe z najdelikatniejszym kremem!
- 1 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 474 Kcal
- 177
Profiteroles z ciasta parzonego z dodatkiem margaryny
Jest to bardzo łatwe do zrobienia. Pasuje zarówno do dań słodkich, jak i przekąsek!
- 45 minuty
- 8 Porcje
- 219 Kcal
- 20
Eklery orzechowo-karmelowe
niesamowicie pyszne, niemożliwie piękne!
- 13 godziny
- 9 Porcje
- 329 Kcal
- 31
Eklery orzechowe
Puszystym eklerom nikt się nie oprze!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 496 Kcal
- 103
Ciasto kremowe
Zwiewny tort z najdelikatniejszym kremem zachwyci Cię!
- 40 minuty
- 15 Porcje
- 341 Kcal
- 143
Eklery budyniowe z kremem maślanym
Słodki wyrób cukierniczy wykonany z niedrogich produktów!
- 1 godziny 50 minuty
- 15 Porcje
- 203 Kcal
- 20
Eklery z kremem
Zrób własne słynne ciasto francuskie!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 139 Kcal
- 89
Profiteroles kremowe Glazurowane
Miłośnicy słodkości będą zachwyceni! Niesamowicie smaczne, proste i szybkie!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 545 Kcal
- 65
Drzewo czekoladowe wykonane z zyskuroli Croquembouche
Szykowny deser na bazie wykwintnego ciasta francuskiego!
- 12 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 675 Kcal
- 14
Profiteroles ze śmietanką mleczną
Uduchowione profiteroles dla dobrych przyjaciół poprawią nastrój przy stole
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 234 Kcal
- 14
Profiteroles z kremem
Prosty, ale niesamowicie pyszny francuski deser!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 261 Kcal
- 682
Domowe eklery z gotowanym skondensowanym mlekiem
Pyszne, zrobione ze zwykłych produktów, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 778 Kcal
- 156
Eklery kremowe
Pyszny i świąteczny deser na poczęstunek!
- 3 godziny
- 31 Porcje
- 259 Kcal
- 653
Ciasto parzone na profiteroles
W sam raz na herbatę lub na świąteczny stół, deser lub przekąskę!
- 1 godziny
- 15 Porcje
- 112 Kcal
- 197
Szybkie zyski
Szybki sposób na przygotowanie francuskiego deseru, który podbił cały świat!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 296 Kcal
- 317

Ciasta kremowe, eklery, profiteroles

Druga to małe, przewiewne bułeczki, o średnicy do 4 cm, okrągłe. Wypieka się je z ciasta przaśnego, pustego w środku, z różnymi nadzieniami. Jeśli napełnisz go skondensowanym mlekiem lub czekoladą, będzie to deser, jeśli napełnisz go serem lub mięsem mielonym, otrzymasz przekąskę. Lub podawaj z zupą zamiast naleśników. I to jest właśnie główna zaleta profiteroles – możliwość stworzenia za każdym razem nowego dania z tych samych preparatów. Eklery jako słodycze również nie pozostawiają smakoszy obojętnym. Możesz eksperymentować z wielkością wypieków: na długość palca lub dłoni. Można spróbować różnych kremów: maślanego, białkowego, twarogowego, z dodatkami. O czym należy pamiętać przygotowując ciasta kremowe? 1) Strzykawka do ciasta jest koniecznością. Najpierw wyciśnij porcję ciasta na blachę, a następnie ostrożnie wpompuj więcej śmietanki do wnęki produktu. 2) Wskazane jest zaopatrzenie się w rondelek o grubych ściankach, aby składniki nie przypaliły się podczas zaparzania. Co roku 22 czerwca obchodzony jest Dzień Słodko-Czekoladowego Eklera. Świetny pretekst, żeby upiec coś pysznego.

Inne języki

日本語