Ciastka brzoskwiniowe z gotowanym skondensowanym mlekiem

Name: Ciastka brzoskwiniowe z gotowanym skondensowanym mlekiem
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 3 filiżanka Mąka pszenna; 2 Jajka; 1 filiżanka Cukier; 60 гр Masło; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 łyżeczka Cukier waniliowy; 200 гр Gotowane mleko skondensowane; 50 гр Orzechy włoskie; 100 ml Sok

Jasne, piękne, oryginalnie zaprojektowane, wykonane ze zwykłych produktów! Babeczki brzoskwiniowe z gotowanym skondensowanym mlekiem w środku wyglądają bardzo podobnie do prawdziwych brzoskwiń. Kiedy leżą na naczyniu, są nie do odróżnienia od tego owocu, zwłaszcza z daleka. Te ciasta wyglądają bardzo pięknie i ozdobią każdy stół!

261

12178

Maja Clark

Autor przepisu

Ciastka brzoskwiniowe z gotowanym skondensowanym mlekiem

Kalorie

568kcal

Białko

12g

Tłuszcz

18g

Węglowodany

86g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 7

3filiżanka

2

1filiżanka

60гр

2łyżka

1łyżeczka

1łyżeczka

Gotowane mleko skondensowane

200гр

Orzechy włoskie

50гр

Sok

100ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić ciasta brzoskwiniowe z gotowanym skondensowanym mlekiem? Przygotuj jedzenie. Sięgnij po naturalne, wysokiej jakości masło, bez tłuszczów roślinnych, zgodne z GOST. Wyjmij go wcześniej z lodówki
KROK 2
Przede wszystkim przygotuj ciasto kruche. Jak zrobić ciasto? Weź miskę i wbij do niej jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Dodajemy cukier i ubijamy jajka na puszystą i jasną masę.
KROK 3
Do ubitej masy dodać cukier waniliowy.
KROK 4
Następnie dodajemy śmietanę i miękkie masło, ponownie wszystko ubijamy na gładką masę. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu, byle była naturalna.
KROK 5
Mąkę pszenną przesiać oddzielnie i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Ważne jest, aby przesiać mąkę, aby nasycić ją tlenem. Wtedy wypieki będą przewiewne i dobrze wyrosną podczas pieczenia. Zacznij dodawać mąkę do ubitych jajek, łyżka po łyżce.
KROK 6
Zacznij wyrabiać ciasto.
KROK 7
Ciasto powinno wyjść elastyczne, miękkie, niezbyt twarde, ale też nie płynne. Powinien dobrze zachować swój kształt. Dlatego możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż podano w przepisie - kieruj się konsystencją ciasta.
KROK 8
Z ciasta uformuj połówki „brzoskwiń” - półfabrykaty podobne do pierników w formie półkul. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 9
Ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, aż będą złociste. Czas pieczenia będzie zależał od możliwości Twojego piekarnika.
KROK 10
Po upieczeniu brzoskwinie lekko ostudzić i łyżką zrobić wgłębienie w dolnej, płaskiej części.
KROK 11
Do zagłębienia włóż pół orzecha włoskiego i łyżkę przegotowanego skondensowanego mleka. Całą dolną część brzoskwiń posmaruj także skondensowanym mlekiem.
KROK 12
Następnie sklej połówki ze sobą. Powinno wyglądać jak całe brzoskwinie.
KROK 13
Teraz za pomocą soków z buraków i marchwi pomaluj boki brzoskwiń (najlepiej silikonowym pędzelkiem), starając się uzyskać maksymalne podobieństwo do prawdziwego owocu. Następnie obtaczamy ciastka w drobnym cukrze i układamy na talerzu. Smacznego!