Tortitas de melocotones con leche condensada hervida

Name: Tortitas de melocotones con leche condensada hervida
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 3 taza Harina de trigo; 2 Huevos; 1 taza Azúcar; 60 g Manteca; 2 cucharada CCrea agria; 1 cucharilla Levadura en polvo; 1 cucharilla Azúcar de vainilla; 200 g Leche condensada hervida; 50 g Nueces; 100 ml Jugo

¡Brillante, hermoso, diseñado originalmente, hecho de productos comunes! Los pasteles de melocotones con leche condensada hervida en su interior se parecen mucho a los melocotones reales. Cuando se encuentran en un plato, son indistinguibles de esta fruta, especialmente desde lejos. ¡Estos pasteles se ven muy bonitos y decorarán cualquier mesa!

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Riley Martínez

Autora de la receta

Tortitas de melocotones con leche condensada hervida

Calorías

568Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

18gramo

Carbohidratos

86gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 7

3taza

2

1taza

60g

2cucharada

1cucharilla

1cucharilla

Leche condensada hervida

200g

Nueces

50g

Jugo

100ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer tartas de melocotón con leche condensada hervida? Prepara tu comida. Tome mantequilla natural, de alta calidad, sin grasas vegetales, que cumpla con GOST. Sácalo del frigorífico con antelación.
PASO 2
En primer lugar, prepara la masa de mantequilla. ¿Cómo hacer la masa? Toma un bol y bate los huevos en él. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Agrega el azúcar y bátelo con los huevos hasta que quede esponjoso y ligero.
PASO 3
Agrega azúcar de vainilla a la mezcla batida.
PASO 4
Luego agregue la crema agria y la mantequilla blanda, vuelva a batir todo hasta que quede suave. La crema agria es apta para cualquier contenido de grasa, siempre que sea natural.
PASO 5
Tamizar la harina de trigo por separado y mezclarla con la levadura en polvo. Es importante tamizar la harina para saturarla de oxígeno. Luego, los productos horneados quedarán aireados y subirán bien durante la cocción. Comience a agregar harina a la mezcla de huevo batido, cucharada a cucharada.
PASO 6
Empieza a amasar la masa.
PASO 7
La masa debe quedar elástica, blanda, no especialmente dura, pero tampoco líquida. Debe mantener bien su forma. Por lo tanto, es posible que necesite más o menos harina de la indicada en la receta; guíese por la consistencia de la masa.
PASO 8
A partir de la masa, forme mitades de "melocotones", espacios en blanco similares a las galletas de jengibre en forma de hemisferios. Colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
PASO 9
Hornea los bizcochos en un horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos hasta que estén dorados. El tiempo de horneado dependerá de las características de tu horno.
PASO 10
Después de hornear los melocotones, déjelos enfriar un poco y use una cuchara para hacer una depresión en la parte inferior plana.
PASO 11
Coloca media nuez y una cucharada de leche condensada hervida en la cavidad. Cubre también toda la parte inferior de los duraznos con leche condensada.
PASO 12
Luego pega las mitades. Deben verse como melocotones enteros.
PASO 13
Ahora, usando jugos de remolacha y zanahoria, pinta los lados de los melocotones (preferiblemente con un pincel de silicona), tratando de lograr el máximo parecido con la fruta real. Luego enrolle los bizcochos en azúcar fina y colóquelos en un plato. ¡Buen provecho!