Pfirsichkuchen mit gekochter Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Pfirsichkuchen mit gekochter Kondensmilch? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie natürliche, hochwertige Butter ohne pflanzliche Fette, die GOST entspricht. Nehmen Sie es vorher aus dem Kühlschrank

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie zunächst den Mürbeteig vor. Wie macht man den Teig? Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste. Zucker hinzufügen und mit den Eiern schaumig schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie der geschlagenen Mischung Vanillezucker hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Dann Sauerrahm und weiche Butter hinzufügen und alles noch einmal glatt rühren. Sauerrahm ist für jeden Fettgehalt geeignet, sofern er natürlich ist.

5. SCHRITT 5

   

   Das Weizenmehl separat sieben und mit Backpulver vermischen. Es ist wichtig, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dann werden die Backwaren luftig und gehen beim Backen gut auf. Beginnen Sie, der geschlagenen Eiermischung löffelweise Mehl hinzuzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs.

7. SCHRITT 7

   

   Der Teig sollte am Ende elastisch, weich, nicht besonders zäh, aber auch nicht flüssig sein. Es sollte seine Form gut behalten. Daher benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger Mehl als im Rezept angegeben – orientieren Sie sich an der Konsistenz des Teigs.

8. SCHRITT 8

   

   Aus dem Teig Hälften von „Pfirsichen“ formen – Lebkuchenähnliche Rohlinge in Form von Halbkugeln. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

9. SCHRITT 9

   

   Backen Sie die Kuchen im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab.

10. SCHRITT 10

    

    Nach dem Backen die Pfirsiche etwas abkühlen lassen und mit einem Löffel in den unteren, flachen Teil eine Mulde drücken.

11. SCHRITT 11

    

    Geben Sie eine halbe Walnuss und einen Löffel gekochte Kondensmilch in die Mulde. Den gesamten unteren Teil der Pfirsiche ebenfalls mit Kondensmilch bestreichen.

12. SCHRITT 12

    

    Anschließend die Hälften zusammenkleben. Es sollte wie ganze Pfirsiche aussehen.

13. SCHRITT 13

    

    Bemalen Sie nun mit Rüben- und Karottensäften die Seiten der Pfirsiche (am besten mit einem Silikonpinsel) und versuchen Sie, eine maximale Ähnlichkeit mit der echten Frucht zu erreichen. Anschließend die Kuchen in feinem Zucker wälzen und auf einen Teller legen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Vallina

22.08.2023

4.8

Danke schön!!! Ich hatte dieses Rezept, aber dann ist es irgendwo verloren gegangen. Ich konnte es nicht finden. Meine Kinder lieben diese Kuchen einfach

Galla

22.08.2023

4.6

Es ist nicht nur schön, es ist auch KÖSTLICH!!! Sie sehen aus wie echte!!! Danke schön! Hier ist das Rezept von mir...

Admin Larisa

22.08.2023

4.9

Unglaublich schöne Kuchen)) Sie können sie sogar als Dekoration für Ihren Feiertagstisch backen))

Alisa

22.08.2023

5

Laris, die sind auch sehr lecker!!!

Admin Larisa

22.08.2023

5

Ich glaube gerne))

Lady Arfa

22.08.2023

4.6

Sie sehen aus wie echte Pfirsiche!

Alisa

22.08.2023

4.8

Ich freue mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat!!!