Ciasteczka migdałowo-kokosowe bez mąki

Name: Ciasteczka migdałowo-kokosowe bez mąki
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 200 гр Płatki kokosowe; 50 гр Migdałowy; 380 гр Mleko skondensowane; 2 Białka; według Twojego gustu Sól; 10 гр Pistacje; 30 гр Gorzka czekolada

Przewiewne, kruche ciasteczka o magicznym aromacie. Te ciasteczka idealnie nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i proste domowe przyjęcie herbaciane. Pyszne połączenie migdałów i kokosa nie pozostawi nikogo obojętnym.

69

1870

Abigail Williams

Autor przepisu

Kalorie

298Kcal

Białko

7gram

Tłuszcz

21gram

Węglowodany

27gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

200гр

50гр

380гр

2

według Twojego gustu

10гр

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
Schłodzone białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
KROK 2
Ostrożnie, aby białka nie odpadły, wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem.
KROK 3
Do mieszanki dodaj zmielone migdały i kokos. W razie potrzeby zamiast orzechów można użyć aromatu migdałowego.
KROK 4
Wilgotnymi rękami formuj z ciasta kulki o średnicy około 3 cm i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka należy piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
KROK 5
Po całkowitym wystygnięciu ciasteczek można je zanurzyć w roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie, a następnie posypać jeszcze nieutwardzoną beczkę czekolady drobno pokruszonymi pistacjami lub orzechami. Ale to wcale nie jest konieczne