Біле вино глінтвейн

Name: Біле вино глінтвейн
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Біле вино; 0.5 Лимони; 1 Апельсини; 4 стол.л. Цукор; за смаком Кориця; 1 Бадьян

Пряний і ароматний напій, який зігріє в холодну погоду. Глінтвейн з білого вина не гірше, ніж з червоного. Його дивовижний аромат так заманює. Кожен ковток цього дивовижного напою зігріває тіло, даруючи смакову насолоду.

62

7635

Джанна Сіммонс

Автор рецепта

Калорії

354ККал

Білок

0грам

Жир

0грам

Вуглеводи

59грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

400ml

0.5

1

4стол.л.

за смаком

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Як приготувати глінтвейн з білим вином? Підготуйте всі необхідні продукти. Вино беріть якісне, підійде все, від сухого до напівсолодкого. Лимон і апельсин повинні бути свіжими, можна взяти і інші фрукти, відмінно підійдуть яблука і груші. Спеції я не беру мелені, а цілі сушені - вони набагато ароматніші. В принципі, можна взяти і мелені спеції, але тоді готовий напій потрібно буде процідити через дрібне сито.
КРОК 2
У каструлю для приготування глінтвейну наливаємо вино і додаємо спеції: цілі або мелені. Спеції також можуть бути абсолютно різними, якщо ви любитель більш гострих напоїв, можете замінити або доповнити запропоновані мною: ваніль або ванільний цукор, імбир (мелений або корінь), мускатний горіх, гвоздика (також можна бутон або мелений) ідеально підходять до глінтвейну. Орієнтуйтеся на свій смак!
КРОК 3
Додайте цукор на свій смак. Не перестарайтеся з цукром! Зверніть увагу на те, яке у вас вино. Якщо вино напівсолодке, цукру знадобиться менше або зовсім не буде. Якщо сухо, то можна додати ще солодощі. Хоча, як на мій смак, навіть сухе вино можна робити без цукру.
КРОК 4
Добре вимийте лимон і апельсин. Найкраще навіть пензликом, тому що... вони будуть використовуватися разом з цедрою. Також рекомендую промивати фрукти дуже гарячою водою, тоді цитрусові пустять більше соку в напій. Лимон наріжте півкільцями.
КРОК 5
Апельсин теж наріжте півколами.
КРОК 6
Додати нарізані фрукти в каструлю з вином. Надішліть суміш на повільний вогонь поступово прогріватися.
КРОК 7
Як тільки з'являться перші бульбашки, зніміть глінтвейн з вогню. Накрийте каструлю кришкою і дайте глінтвейну настоятися і трохи охолонути протягом 10 хвилин. Потім процідити готовий напій. Можна використовувати друшляк або, якщо у вас були мелені спеції, процідити через дрібне сито або марлю.
КРОК 8
Глінтвейн - це, звичайно, зимовий напій, який чудово зігріє в холодну погоду, особливо на природі. Але він дуже смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Смачного!