Vin brulè al vino bianco

Name: Vin brulè al vino bianco
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Vino bianco; 0.5 Limoni; 1 Arance; 4 cucchiaio Zucchero; assaggiare Cannella; 1 Anice stellato

Una bevanda speziata e aromatica che ti riscalda quando fa freddo. Il vin brulè fatto con vino bianco non è peggiore di quello rosso. Il suo straordinario aroma è così invitante. Ogni sorso di questa straordinaria bevanda riscalda il corpo, donando piacere al gusto.

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Gianna Simmons

Autore della ricetta

Calorie

354Kcal

Proteina

0gram

Grassa

0gram

Carboidrati

59gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

400ml

0.5

1

4cucchiaio

assaggiare

1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

PASSO 1
Come fare il vin brulè con il vino bianco? Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi vino di qualità, andrà bene qualsiasi cosa, dal secco al semidolce. Il limone e l'arancia dovrebbero essere freschi, potete prendere anche qualche altro frutto, mele e pere sono perfette. Non prendo le spezie macinate, solo quelle intere essiccate: sono molto più aromatiche. In linea di principio, puoi anche prendere le spezie macinate, ma poi la bevanda finita dovrà essere filtrata attraverso un colino fine.
PASSO 2
Versare il vino in una casseruola per preparare il vin brulè e aggiungere le spezie: intere o macinate. Le spezie possono essere anche completamente diverse, se siete fan delle bevande più speziate potete sostituire o integrare quelle da me suggerite: vaniglia o zucchero vanigliato, zenzero (macinato o radice), noce moscata, chiodi di garofano (possono essere anche germoglio o macinati) sono perfetti per il vin brulè. Concentrati sui tuoi gusti!
PASSO 3
Aggiungi lo zucchero a tuo gusto. Non esagerare con lo zucchero! Presta attenzione al tipo di vino che hai. Se il vino è semidolce, avrai bisogno di meno zucchero o di niente. Se è asciutto, puoi aggiungere più dolci. Anche se, a mio gusto, anche il vino secco si può fare senza zucchero.
PASSO 4
Lavare bene il limone e l'arancia. È meglio anche con il pennello, perché... si useranno insieme alla buccia. Consiglio anche di lavare la frutta con acqua molto calda, poi gli agrumi rilasceranno più succo nella bevanda. Tagliare il limone a semicerchi.
PASSO 5
Taglia anche l'arancia a semicerchi.
PASSO 6
Aggiungere la frutta tagliata a pezzetti nella casseruola con il vino. Invia la miscela a fuoco basso per riscaldarla gradualmente.
PASSO 7
Appena compaiono le prime bollicine, togliete il vin brulè dal fuoco. Coprite la padella con un coperchio e lasciate fermentare il vin brulè e lasciarlo raffreddare leggermente per 10 minuti. Quindi filtrare la bevanda finita. Puoi usare uno scolapasta o, se hai spezie macinate, filtrarle con un colino fine o una garza.
PASSO 8
Il vin brulè è, ovviamente, una bevanda invernale che ti riscalda perfettamente quando fa freddo, soprattutto all'aperto. Ma è molto gustoso sia caldo che freddo. Buon appetito!