Fruchtglühwein mit Rotwein und Cognac

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir zunächst die Früchte vor. Äpfel und Orangen müssen gut gewaschen werden. Schneiden Sie sie in große Scheiben.

2. SCHRITT 2

   

   Am liebsten stecke ich Nelken in die Orangenscheiben.

3. SCHRITT 3

   

   Dann müssen Sie nur noch diese gewürzten Orangenscheiben zum Wein hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Nun Zimtstangen, 2 Anissterne in einen Topf geben, Piment (3 Erbsen oder mehr) hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   1 TL zu den restlichen Gewürzen hinzufügen. schwarze Pfefferkörner. Je mehr Pfeffer, desto schärfer wird das Getränk.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie etwa 100–120 g Zucker hinzu. oder nach Geschmack.

7. SCHRITT 7

   

   Den Wein einschenken. Für die Zubereitung von Glühwein verwende ich trockenen roten Cabernet-Tafelwein.

8. SCHRITT 8

   

   Den Wein bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

9. SCHRITT 9

   

   Fügen Sie Cognac hinzu, damit der Glühwein viel heller schmeckt.

10. SCHRITT 10

    

    Rosinen mit Gewürzen zum heißen Wein geben.

11. SCHRITT 11

    

    Dann süßsaure Äpfel und reife Orangen. Mit einigen Orangenscheiben lässt sich köstlicher süßer Saft in Wein pressen.

12. SCHRITT 12

    

    Den aromatischen Glühwein 10 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen.

13. SCHRITT 13

    

    Es bleibt nur noch, dieses aromatische Getränk abzuseihen.

14. SCHRITT 14

    

    Fertig ist der aromatische Wein!

15. SCHRITT 15

    

    In Gläser füllen und genießen.

16. SCHRITT 16

    

    Trinken Sie das lecker, gewinnen Sie Kraft und Gesundheit! In Maßen wirkt es vorbeugend gegen Erkältungen. Es ist einfach besser, es frisch zu trinken und nicht noch einmal aufzukochen.