Vin chaud aux fruits avec du vin rouge et du cognac

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tout d’abord, préparons les fruits. Les pommes et les oranges doivent être bien lavées. Coupez-les en grosses tranches.

2. ÉTAPE 2

   

   Je préfère mettre des clous de girofle dans les tranches d'orange.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, il vous suffit d’ajouter ces tranches d’orange épicées au vin.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez maintenant les bâtons de cannelle, 2 étoiles d'anis dans une casserole, ajoutez le piment de la Jamaïque (3 petits pois ou plus).

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez 1 cuillère à café au reste des épices. grains de poivre noir. Plus il y a de poivre, plus la boisson sera chaude.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le sucre, environ 100-120 g. ou au goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le vin. Pour préparer le vin chaud, j'utilise du vin de table cabernet rouge sec.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites chauffer le vin à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez du cognac pour rendre le vin chaud beaucoup plus brillant.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter les raisins secs au vin chaud avec les épices.

11. ÉTAPE 11

    

    Puis des pommes aigres-douces et des oranges mûres. Certaines tranches d'orange peuvent être utilisées pour presser un délicieux jus sucré dans du vin.

12. ÉTAPE 12

    

    Réchauffez le vin chaud aromatique pendant 10 minutes à feu doux.

13. ÉTAPE 13

    

    Il ne reste plus qu'à filtrer cette boisson aromatique.

14. ÉTAPE 14

    

    Le vin aromatique est prêt !

15. ÉTAPE 15

    

    Versez dans des verres et dégustez.

16. ÉTAPE 16

    

    Buvez ce délicieux, gagnez en force et en santé ! Avec modération, c'est un préventif contre le rhume. Il vaut simplement mieux le boire frais et ne pas le faire bouillir à nouveau.